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2017-11-16
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今年第三年嘅信和之友生日自助餐,原本想去尖沙咀,可惜主題係川菜唔啱我,不過北角亦係唔錯嘅選擇。食物種類比上年多同好味,客人亦比上年多,差唔多全場滿,座位唔會逼,依然闊落,職員收碟都快。麵包蟹無鮮味,無咩膏,肉有啲鬆散。翡翠螺有沙,其他質素唔錯。煙三文魚煙燻味香,食多幾件都唔覺漏。細細碟嘅前菜清新又好味,可清洗吓味蕾。刺身有五款,質素普通,相比之下壽司出色,款式多,新鮮,賣相唔錯,最重要好味。燒牛肉唔錯,唔會韌,羊架有層油脂,入口唔騷,牛尾亦炆得夠淋夠入味。其中炸魚好滑好香口,不過第二件就開始覺得醃得太勁,喉嚨好乾。全晚特式食物有三款,蒸海鮮塔,海鮮粥,同燒澳洲牛三款。燒物一般,鵝肝亦燒得太乾身,入口冇咗油香感。炆鴨好味,一啲都唔韌又唔會鞋。泡芙好味,不過好硬要解凍。甜品種類好多,賣相精美,有我最鐘意嘅芒果拿破崙,好好味,不過好快冇晒Lu。好多甜品會墊一張卡紙,方便客人又衛生。呢度嘅甜品感覺比較少甜,唔會太漏,馬卡龍亦唔太甜,唔痴牙。其中一款木糠布甸用紫薯忌廉,好清新。再食埋回本嘅Movenpick雪糕,完美的一餐完結。
麵包蟹無鮮味,無咩膏,肉有啲鬆散。翡翠螺有沙,其他質素唔錯。
煙三文魚煙燻味香,食多幾件都唔覺漏。
細細碟嘅前菜清新又好味,可清洗吓味蕾。
刺身有五款,質素普通,相比之下壽司出色,款式多,新鮮,賣相唔錯,最重要好味。
燒牛肉唔錯,唔會韌,羊架有層油脂,入口唔騷,牛尾亦炆得夠淋夠入味。其中炸魚好滑好香口,不過第二件就開始覺得醃得太勁,喉嚨好乾。
全晚特式食物有三款,蒸海鮮塔,海鮮粥,同燒澳洲牛三款。
燒物一般,鵝肝亦燒得太乾身,入口冇咗油香感。
炆鴨好味,一啲都唔韌又唔會鞋。
泡芙好味,不過好硬要解凍。
甜品種類好多,賣相精美,有我最鐘意嘅芒果拿破崙,好好味,不過好快冇晒Lu。
好多甜品會墊一張卡紙,方便客人又衛生。呢度嘅甜品感覺比較少甜,唔會太漏,馬卡龍亦唔太甜,唔痴牙。
其中一款木糠布甸用紫薯忌廉,好清新。
再食埋回本嘅Movenpick雪糕,完美的一餐完結。
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