西香記 (已結業)

中國菜系五花百門、博大精深，一向都叫人流晒口水。係香港當然好容易就食到廣東菜、上海菜個D LA。今次就同朋友試下新野，去到上環呢間西香記，佢主打係香港少見GE陝西菜。話得係陝西特色菜，當然要試一試個金牌肉夾饃，夾饃有DD似饅頭，但口質冇饅頭甘鬆軟，煎過GE外層香脆，再配埋豬肉同其他配料，感覺令人好滿足。如果細食D食兩個分分鐘食唔落其他野。另外天氣甘熱，我地都唔想食湯麵，所以就ORDER 左香辣涼皮。涼皮好簿好滑，仲有勁多配料，辣度適中帶DD麻，反而令人更加開胃。我地仲點主菜為葫蘆雞及孜然大羊腿，個份量都幾足，最鍾意隻瞿整得夠乾身之餘，又唔會太﹝鞋﹞口，好惹味。原來呢度GE主廚係堅陝西人，難怪出黎GE菜式甘有風味。最後上埋甜品 八寶飯，真係好難會覺得唔夠飽GA LA。