今日來到尖沙咀,適逢天氣轉冷,便前來一試~

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呢到的食物主要係食海鮮為主,價位走中高價路線,除了海鮮外,也有少量肉類,丸類等可供選擇。
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吃套餐比散點划算得多,有A, B, C 餐可供選擇,還有限時供應的大閘蟹set。我們最後點了B 餐。


一開始便放了一些南瓜,豬骨和米入煲內準備煲粥

海鮮看上去非常新鮮,而且份量也好像不錯。
每樣食物都會Pre set 左個timer,時間預得不多也不少,岩岩好。

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有三種蜆在內,包括鑽石蜆,海黃蜆和海白沙。

我地問個呀姐應該點分辨佢地,由於佢廣東話唔太靈光,結果我都係大概估估下得出結論,最大個隻係鑽石蜆,肉質比較有彈性,而最細個隻係海白沙,佢亦都係最軟最滑嘅,個人就最唔喜歡海黃蜆,肉質比較鞋,鮮味亦冇甘出。



蠔味十足,又夠新鮮肥美,估唔到就甘點鼓油都甘好味。


細細隻的象拔蚌已經切成一條條,方便進食,有點咬口,但唔會韌,味道同樣係非常新鮮。


終於貴妃蚌係有返少少調味,蒜容味唔算濃,唔會遮左本身的味道,貴妃蚌本身肉質比較彈口,食落似大蜆,所以個人較喜歡象拔蚌多d

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有成隻手甘大的瀬尿蝦,又係超級鮮美,肉質又唔鬆散,唔怪得單點要百幾蚊隻

仲有大蝦


最後壓軸係食龍蝦,橙紅色的波士頓龍蝦色澤十分鮮明亮麗,龍蝦頭帶有點蝦膏,蝦膏質感軟滑,香甜甘味,蝦肉白滑冇離殻,肉質爽彈,而且同樣超級新鮮,真係好好食,龍蝦鉗的殻亦夠薄,很輕易便可以打開,反而鉗肉的肉是帶有點點鹹味和海水味。

呢個蟲草雞冇乜特別,舊雞仲有少少鞋

套餐內可以係menu 自選一款菜,我地揀左瑤柱蒸白玉,即是娃娃菜

最後食埋個豬骨粥,個豬骨粥充滿住海鮮的鮮味,平時唔鐘意食粥的我,都食左2碗

仲有甜品,全部的食物真心係好食嘅,所有海鮮都勁新鮮,不過價位有點貴。

