陳意齋

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陳意齋是許多香港人的回憶，以出售涼果和傳統小吃等而聞名，當中的蝦籽扎蹄是一款可作小吃和餸菜的食品，因製造手工繁複，基本上香港已經買少見少，過多十幾年可能也會吃不到。初認識此食品是透過網上認識，今天有緣經過便買來一嚐。蝦籽扎蹄拿上手是涼的，但可以即買即食，每一口都充滿蝦籽味道，不會太多和太少，搶過了整個扎蹄的味道，作為一款小吃口味是適中的，不會太淡和太濃，吃後有點唔夠喉，下次有機會要買回家和家人分享，亦相信翻熱有機會更好味。推介指數: