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2017-03-08
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聽說現在秘魯菜變成國際美食了，秘魯不少餐廳也成了世界熱門餐廳。那當然要試試，去不了秘魯可以在香港吃秘魯菜嘛哈哈很早以前聽朋友說中環的chicha 很不錯，可惜已經撐不下去關了門。全港的秘魯菜就五家，中午lunch break 就選在離公司最近的灣仔（這個理由也是很扯）中午一點到達餐廳，人不多，餐廳也不大，裝修得很明亮舒服。嚴重懷疑上一手是做日本菜的，餐廳中間居然有生料吧檯。午餐是set，128起，有湯，麵包，salad bar ，主菜，甜品，drink 。湯和沙律都不錯，簡簡單單味道也很到位。小漢堡和辣味的salami ，粟米都值得吃。服務員會等你吃夠了salad bar 才上主菜的，可以慢慢享受。接下來是主菜部分。秘魯油封鴨，不知道有什麼特別（可能是特別鹹）。外皮很脆，裡面已經軟到可以輕鬆脫骨，一刀切下去已經知道這個鴨腿不會差了，配上牛油果和調味飯，根本就是comfort food 嘛。吃完又要胖兩斤。另外點了比較秘魯的串燒牛心牛味很重，但不是騷味，是很好的牛味。肉質又恨嫩，算是處理得很好，缺點是冷得好快！旁邊配的番薯加甜椒醬讓人欲罷不能。好邪惡的感覺。好了，探險式的秘魯菜還算是蠻成
很早以前聽朋友說中環的chicha 很不錯，可惜已經撐不下去關了門。全港的秘魯菜就五家，中午lunch break 就選在離公司最近的灣仔（這個理由也是很扯）
中午一點到達餐廳，人不多，餐廳也不大，裝修得很明亮舒服。嚴重懷疑上一手是做日本菜的，餐廳中間居然有生料吧檯。
午餐是set，128起，有湯，麵包，salad bar ，主菜，甜品，drink 。
湯和沙律都不錯，簡簡單單味道也很到位。
小漢堡和辣味的salami ，粟米都值得吃。服務員會等你吃夠了salad bar 才上主菜的，可以慢慢享受。
接下來是主菜部分。
秘魯油封鴨，不知道有什麼特別（可能是特別鹹）。外皮很脆，裡面已經軟到可以輕鬆脫骨，一刀切下去已經知道這個鴨腿不會差了，配上牛油果和調味飯，根本就是comfort food 嘛。吃完又要胖兩斤。另外點了比較秘魯的串燒牛心
牛味很重，但不是騷味，是很好的牛味。肉質又恨嫩，算是處理得很好，缺點是冷得好快！旁邊配的番薯加甜椒醬讓人欲罷不能。好邪惡的感覺。好了，探險式的秘魯菜還算是蠻成功。下次可以試試別的奇怪的東西。歐耶～
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