The Big Things Noodles (已結業)

聽個名都知食麵，但唔係一般嘅麵，係好有個性嘅fusion麵，用唔同既麵再配搭中西日東南亞口味，幾有創意～ 開放式廚房，睇住佢即叫即做，蝦都係即場煎㗎 東南亞fusion代表：泰北冬陰功虎蝦稻庭烏冬($108) 未食都聞到好大陣冬陰功味， 少少辣， 有點忌廉嘅感覺， 配稻庭烏冬好煙韌好掛汁，虎蝦易好爽口， 不過食到尾調味有點重口中日fusion代表：日式櫻花蝦擔擔麵($88)以芝麻醬作主要調味， 所以味道亦比較濃烈， 以油麵作麵底印度fusion代表：薑黃鮮蝦炒麵($108)好惹味，放了咖哩醬和辣椒，所以頗為香辣，有成三隻虎蝦，其實好想試試北海道海膽稻庭烏冬，好可惜賣曬