牛記茶室 (已搬遷) 新店位置

十二月廿八‧晴 農曆年前的最後一個工作天，也要近11時才收工，真箇搵食艱難。約了朋友喝酒，卻遲了整整兩小時，唯有由喝東西轉去吃東西。朋友沒有什麼要求，只想吃地道廣東小炒，否決了大排檔，就二人來了這裡。 時候不早，但這裡還是座無虛席，只見主理人跟其兩位兒子在招呼，也是一間旺場店子。先來一點啤酒，我一向聽話，啤酒姐姐著什麼衫我就喝什麼啤，是晚的是藍妹，樽啤也沒有什麼要求，其實什麼牌子也一樣。菜色方面，不用多想，牛腩窩、生炒骨，加碟炒菜芯，二人已經夠吃。 先來生炒骨，這裡的夠色夠味，吃起來脆口，甜酸也做得平衡，不錯。略嫌是骨多肉少，吃來吃去也是大舊骨，有點敗興；牛腩煲大大煲的，滾燙熱辣，很對辦。如主理人所言，是坑腩來的，夾幾件爽腩。先喝清湯，濃濃的牛骨湯，甜美清澈，很不錯。再吃牛腩，帶筋位的部份爽脆，肥脂部份當然甘香豐腴，廋肉也很鬆化，很有水準。同煮的蘿蔔也鮮甜，二人在努力的吃，不消一會已經吃得煲底見天，是這裡必吃的一味；菜芯青蔥翠綠，要了少油的，果然吃起來乾爽，很好； 街坊小店，服務是很不錯的。 埋單二百二，吃得飽足，經濟抵食。