熊屋．刺身．料亭 (已結業)

坑口村係我一個非將軍澳人黎講, 真係一個穩世美食天堂哦, 村內勁多食店, 而今日我去探完朋友之後, 就去左坑口村食日本野啦叫左個壽司盛-熊屋,有多款壽司, 個PRESENTATION 幾靚, 長條型的碟盛載住壽司, 用埋蝦頭作裝飾, 好似一隻龍船咁, 幾特別!牡丹蝦, 顏色鮮豔，味道香甜，好重膠質，爽口彈牙。三文魚腩, 魚腩位油脂好豐富，好肥美，入口好滑，新鮮。油甘魚, 油甘魚大大件，入口即溶, 厚切吞拿魚, 軟滑，筋少而脂肪多，魚味極濃帶子 味道鮮甜, 有海水味道左口魚邊,，魚肉結實，魚油滿滿，入口有好香的魚油香，上面重有少少柚子皮，食落油中帶點酸，口感平衡，清新油潤美味。海膽軍艦, 海膽令人著迷，鮮甜、細滑如奶油般的口感。要一口接一口，細細品嚐。八爪魚彈牙新鮮，口感嫩中帶脆，非常有嚼勁。鰻魚淋上醬汁的色澤光亮，入口紮實，不同於一般的軟爛三文魚子另外仲叫個雲丹盛滿杯,海膽牡丹蝦飯, 細細杯，海胆滿滿的中間放了一隻牡丹蝦，海膽沒有澀味，牡丹蝦很鮮甜好味，完全係日本直送味道！