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餐廳: 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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平時男友都比較忙,有時週末都要加班,難得呢排得閒可以陪我多D,今日dinner男友就帶我去來呢度撐枱腳,餐廳位置方便就腳,餐廳裝潢以黑色為主好有格調。我地叫左個好多野食,《澳洲200日穀飼牛套餐》包括:✨海鮮拼盤========大帶子口感鮮美。流心芝士蟹柳棒鮮嫩多汁,爽彈水魷魚肉質鮮嫩多汁。花花八爪魚,鮮甜海蝦,黑魚片花都唔錯。✨台灣麻辣鴨血鍋/鮮珍菌粟子雞湯鍋(揀呢個湯,每檯會送一份珍菌拼盤)========兩個鍋都各有特色,油香四溢。非常多配料,所以口感豐富,食物既原味到同湯底既鮮美相互融合。台灣嘅麻辣鴨血鍋味道香辣撲鼻🌶️,辣而不燥,湯底用咗多種香料熬製,每啖湯都令人回味無窮。鴨血嫩滑,吸滿咗湯汁嘅精華,入口即化😋,食落有種麻而不澀,辣而不喉的獨特口感。湯底濃郁而不油膩,與鴨血完美結合,正是麻辣鍋中嘅上乘之選👍。而鮮珍菌粟子雞湯鍋,就是另一番天地🍄,湯底清甜,雞肉鮮嫩。各種精心挑選嘅菌菇🍄,不單豐富菜品層次,亦帶來獨特嘅甘香味,每一口都讓人感受到自然嘅滋味。粟子雞肉質結實,充滿彈性,同珍貴菌菇一齊燉煮,吸收啲湯汁嘅精髓,真係讓人食指大動🤤。無論係冬天嘅寒冷或者夏天嘅暑熱,呢兩款火鍋
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平時男友都比較忙,有時週末都要加班,難得呢排得閒可以陪我多D,今日dinner男友就帶我去來呢度撐枱腳,餐廳位置方便就腳,餐廳裝潢以黑色為主好有格調。
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我地叫左個好多野食,《澳洲200日穀飼牛套餐》包括:
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✨海鮮拼盤========大帶子口感鮮美。流心芝士蟹柳棒鮮嫩多汁,爽彈水魷魚肉質鮮嫩多汁。花花八爪魚,鮮甜海蝦,黑魚片花都唔錯。
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✨台灣麻辣鴨血鍋/鮮珍菌粟子雞湯鍋(揀呢個湯,每檯會送一份珍菌拼盤)========兩個鍋都各有特色,油香四溢。非常多配料,所以口感豐富,食物既原味到同湯底既鮮美相互融合。台灣嘅麻辣鴨血鍋味道香辣撲鼻🌶️,辣而不燥,湯底用咗多種香料熬製,每啖湯都令人回味無窮。鴨血嫩滑,吸滿咗湯汁嘅精華,入口即化😋,食落有種麻而不澀,辣而不喉的獨特口感。湯底濃郁而不油膩,與鴨血完美結合,正是麻辣鍋中嘅上乘之選👍。而鮮珍菌粟子雞湯鍋,就是另一番天地🍄,湯底清甜,雞肉鮮嫩。各種精心挑選嘅菌菇🍄,不單豐富菜品層次,亦帶來獨特嘅甘香味,每一口都讓人感受到自然嘅滋味。粟子雞肉質結實,充滿彈性,同珍貴菌菇一齊燉煮,吸收啲湯汁嘅精髓,真係讓人食指大動🤤。無論係冬天嘅寒冷或者夏天嘅暑熱,呢兩款火鍋都能夠給食客帶來暖笠笠嘅舒適和滿足感🥣。台灣嘅火鍋文化真係將各種食材嘅潛力發揮得淋漓盡致,每一次品嘗都像係一場味覺嘅盛宴。無論係和朋友家人一齊分享,定係獨自一人慢慢品味,台灣嘅火鍋總能夠帶來滿足同幸福嘅感覺💖。

✨台南花雕雞========口感彈滑,鮮香誘人。
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✨青麻椒辣魚皮========味道鮮美。
✨冰釀梅汁蕃茄========口感清爽,帶有一絲柚子的香氣,開胃又解膩。✨
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食