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2019-08-29
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豆腐沙律。豆腐份量很多,醬汁份量剛好,不會過多而破壞平衡。煙肉荔枝卷。煙肉不會過乾,有一定厚度,有口感,包著甜甜荔枝肉,味道好平衡。和風炸雞。大大舊啖啖肉,本身炸雞醃得好入味,好適合送酒。蒜燒茄子。大大條茄子,蒜蓉好香,茄子肉都幾多,有少少辣好嘢味。貓飯。好少地方可以食,白飯上加上鰹魚碎,簡單美味,但食落偏乾。黑松露炒烏冬。偏向日式炒麵既感覺,加上黑松露又幾特別幾夾,黑松露香味唔會搶味,而烏冬係煙韌口感,好入味但又唔會過濃味。呢間串燒種類算頗多,唔只串燒類,沙津同主食都有幾款選擇。串燒調味好岩配酒,可惜不是週未去食未能盡興。下次一定搵多幾個朋友一路飲一路談心!
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