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2012-12-11
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寫得太多試食，又來一篇個人的飲食記錄吧。近年來常寫聖安娜的蛋糕，但無辦法，最初的比利時75度朱古力蛋糕已夠驚艷，但接下來的出品越見精良，令人很快移情又愛上! 上月趁著寶寶的13個生日暨老公農曆生日，買了新出的比利時75度香芒熱情果蛋糕，光滑的朱古力鏡面蛋糕，襯以macarons為裝飾，比前作更加高貴精美；插上店方奉送的彩色長條形爉燭，賣相靚爆拎滿分! 點上爉燭，給壽星兩父子開心合照後，又試著給寶寶吹爉燭；當然啦，寶寶還是未會吹，反而努力想用小手觸摸閃爍燭光，好危險! 還是由爸爸來代勞，然後快快切餅了! 其實買蛋糕是當日的決定，由於當晚只得這款蛋糕，才不經意試了這新款，原來是想不到的出色：酸甜清新的香芒熱情果夾心，與濃黑甘醇的朱古力蛋糕形成起強烈對比，而蛋糕鬆軟中有一定濕潤度，加上清脆得索索響的餅底，真的十分美味，多吃也不會膩，水準比起原味／香蕉／石板街等都要再上一層! 首晚兩口子就忍不住吃掉半個，餘下半個就留待翌晚再吃，很奇妙是餅底仍然清脆得要緊，在這方面聖安娜的功夫可算是出神入化了。定價是$179，很多信用卡都有85折，即折實後$152，是抵食又美味的推介!
上月趁著寶寶的13個生日暨老公農曆生日，買了新出的比利時75度香芒熱情果蛋糕，光滑的朱古力鏡面蛋糕，襯以macarons為裝飾，比前作更加高貴精美；插上店方奉送的彩色長條形爉燭，賣相靚爆拎滿分!
點上爉燭，給壽星兩父子開心合照後，又試著給寶寶吹爉燭；當然啦，寶寶還是未會吹，反而努力想用小手觸摸閃爍燭光，好危險! 還是由爸爸來代勞，然後快快切餅了!
其實買蛋糕是當日的決定，由於當晚只得這款蛋糕，才不經意試了這新款，原來是想不到的出色：酸甜清新的香芒熱情果夾心，與濃黑甘醇的朱古力蛋糕形成起強烈對比，而蛋糕鬆軟中有一定濕潤度，加上清脆得索索響的餅底，真的十分美味，多吃也不會膩，水準比起原味／香蕉／石板街等都要再上一層! 首晚兩口子就忍不住吃掉半個，餘下半個就留待翌晚再吃，很奇妙是餅底仍然清脆得要緊，在這方面聖安娜的功夫可算是出神入化了。
定價是$179，很多信用卡都有85折，即折實後$152，是抵食又美味的推介!
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