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2021-12-13
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今日去到科學園食飯，見到呢間餐廳係食啲新派中菜，有啲菜式都幾特別，而且價錢相宜，店員問我地想坐入面定出面，本身揀左入面，但見個景幾靚同幾清幽，最終都選擇左坐出面🌿🐽爆汁乳鴿 同個菜名一樣，食既時候有好多肉汁流出黎，外皮炸得香脆可口，肉質岩岩好，唔會乾柴同老🤤🐽牛榛仔 呢度有好多好得意既動物包🤣小朋友一定好鍾意😻牛榛仔入面係流心榛子朱古力醬，甜度岩岩好，記住要襯熱食，但要小心辣口🐽黑金蟹粉小籠包小籠包既精髓就係入面既湯汁，湯汁非常鮮甜，再加上豬肉同蟹粉，很不錯的小籠包😆🐽滷水墨魚 將啲墨魚厚切，再用滷水汁去整，本身都好驚啲墨魚會韌，但結果都好易咬😜🐽滷水金錢肚金錢肚都係切得比較大塊，但炆得夠淋，比起墨魚仲更加入味，幾好味😙🐽爽脆海蜇頭非常開胃嘅小食，用左醋去調味，酸酸尾尾咁，海蜇頭爽脆，份量都唔少🤩🐽蝦乾炒豆苗有啲大蝦乾同櫻花蝦，豆苗都好多，夠油份，唔會旱😎🐽烈焰菠蘿炒飯 $128上到枱，店員就會用火槍燒菠蘿上面既蠟，變左著火既菠蘿，打卡一流，裏邊其實係瑤柱菠蘿蛋白炒飯，飯炒得夠乾身，一粒粒，本身瑤柱蛋白炒飯就比較清淡，但加埋啲酸甜既菠蘿肉，就會提升咗個層次，小編好鍾意呢個炒飯😋🐽玫瑰花
🐽爆汁乳鴿
同個菜名一樣，食既時候有好多肉汁流出黎，外皮炸得香脆可口，肉質岩岩好，唔會乾柴同老🤤
🐽牛榛仔
呢度有好多好得意既動物包🤣小朋友一定好鍾意😻牛榛仔入面係流心榛子朱古力醬，甜度岩岩好，記住要襯熱食，但要小心辣口
🐽黑金蟹粉小籠包
小籠包既精髓就係入面既湯汁，湯汁非常鮮甜，再加上豬肉同蟹粉，很不錯的小籠包😆
🐽滷水墨魚
將啲墨魚厚切，再用滷水汁去整，本身都好驚啲墨魚會韌，但結果都好易咬😜
🐽滷水金錢肚
金錢肚都係切得比較大塊，但炆得夠淋，比起墨魚仲更加入味，幾好味😙
🐽爽脆海蜇頭
非常開胃嘅小食，用左醋去調味，酸酸尾尾咁，海蜇頭爽脆，份量都唔少🤩
🐽蝦乾炒豆苗
有啲大蝦乾同櫻花蝦，豆苗都好多，夠油份，唔會旱😎
🐽烈焰菠蘿炒飯 $128
上到枱，店員就會用火槍燒菠蘿上面既蠟，變左著火既菠蘿，打卡一流，裏邊其實係瑤柱菠蘿蛋白炒飯，飯炒得夠乾身，一粒粒，本身瑤柱蛋白炒飯就比較清淡，但加埋啲酸甜既菠蘿肉，就會提升咗個層次，小編好鍾意呢個炒飯😋
🐽玫瑰花糕 $32
賣相好靚，外型係一朵玫瑰花，仲混合左啲花瓣，好清香既玫瑰花味😊
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