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2017-10-31
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秋風起🍂我就特別想食韓燒同打邊爐，之前試過不同的韓燒店，有過江龍，有特色的，有任食，唯獨未試過新麻蒲，新麻蒲BBQ是韓國首屈一指的烤肉店，坐擁接近500間分店遍佈全世界，來頭確是不能少看😏銅鑼灣店位置很方便，C出口步行約5分鍾就看到其招牌新麻蒲有牛，豬，仲有牛加豬搭配的燒烤套餐，迎合不同口味的客人一出大大個IU人形紙牌歡迎你🙆枱上早已準備了一壺水供客人飲用，很貼心新麻蒲的泡菜酸辣度剛好，沒有韓式泡菜的嗆辣，岩哂怕辛辣的我我最喜歡韓式醃蘿蔔，薄切的醃蘿蔔帶酸不但可以打開食欲仲有助中和韓燒的膩感😌食韓燒必有的生菜~~~我選SS5 牛+豬韓燒二人套餐，有三層烤肉碟，4件火灸特級牛肉壽司，迷你部隊鍋，雪花冰沫及2杯非酒精飲品，相當豐富😋先講解下三層烤肉的最上層是特選什錦拼盤(大蝦，年糕，磨菇，香腸)，中間的就是特級霜降牛肉100g及新麻蒲招牌護心肉120g，最下層是秘製牛排骨120g🍖坐下不久，店員就會幫忙在烤肉鐵板倒上蛋漿，這裏的爐邊蛋傳熱較其他的韓烤店慢，槽身較淺，蛋面微脆，入口是綿綿的蛋香，裏面放了爽辣的泡菜頭，把爐邊蛋提升到另一層次😈 新麻蒲的肉質真的不錯，牛排骨醃的得入味，肉邊帶脂
秋風起🍂我就特別想食韓燒同打邊爐，之前試過不同的韓燒店，有過江龍，有特色的，有任食，唯獨未試過新麻蒲，新麻蒲BBQ是韓國首屈一指的烤肉店，坐擁接近500間分店遍佈全世界，來頭確是不能少看😏
銅鑼灣店位置很方便，C出口步行約5分鍾就看到其招牌
新麻蒲有牛，豬，仲有牛加豬搭配的燒烤套餐，迎合不同口味的客人
一出大大個IU人形紙牌歡迎你🙆
枱上早已準備了一壺水供客人飲用，很貼心
新麻蒲的泡菜酸辣度剛好，沒有韓式泡菜的嗆辣，岩哂怕辛辣的我
我最喜歡韓式醃蘿蔔，薄切的醃蘿蔔帶酸不但可以打開食欲仲有助中和韓燒的膩感😌
食韓燒必有的生菜~~~
我選SS5 牛+豬韓燒二人套餐，有三層烤肉碟，4件火灸特級牛肉壽司，迷你部隊鍋，雪花冰沫及2杯非酒精飲品，相當豐富😋
先講解下三層烤肉的最上層是特選什錦拼盤(大蝦，年糕，磨菇，香腸)，中間的就是特級霜降牛肉100g及新麻蒲招牌護心肉120g，最下層是秘製牛排骨120g🍖
坐下不久，店員就會幫忙在烤肉鐵板倒上蛋漿，這裏的爐邊蛋傳熱較其他的韓烤店慢，槽身較淺，蛋面微脆，入口是綿綿的蛋香，裏面放了爽辣的泡菜頭，把爐邊蛋提升到另一層次😈 新麻蒲的肉質真的不錯，牛排骨醃的得入味，肉邊帶脂肪咀嚼起來有咬勁，特級霜降牛肉是精挑細選的牛肉，脂肪比例很好，輕輕一燒肉已經軟熟多汁🐮
而我最愛一定是護心肉💗 護心肉是豬的橫隔膜和肝的中間部份，食落帶爽口感，肉味濃郁，真的是大愛大愛😍
紅豆豆粉雪花冰
份量十足，足夠3個人分享，牛奶雪花冰頂部是大大的紅豆蓉，韓式年糕糰子，再撒上一層的黃豆粉同香脆的杏仁片，內部的牛奶雪花冰有甜甜的煉奶，味道配合得天衣無縫，年糕軟糯煙韌，十分討好
用上韓國引入香港的雪花冰機磨冰，冰被磨至一絲絲的，冰感綿密幼細，入口即溶，與一般甜品店食的雪花冰大相徑庭，食完整個雪花冰像置身冰雪奇緣中，忍不住唱番句「Let it go!Let it go❄」
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