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2017-10-16
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大概4個月前，我哋去過八沢嘅，今日同M佬路過筲箕灣，先知原來呢間先係總店，門口同樣係充滿大和風情，鍾意食烏冬嘅M佬話要encore一吓，咁一於入去try try啦！點知入到去，火鍋怪嘅我哋見到石狩海鮮鍋，咁就由原本一人一個烏冬，變咗食火鍋+烏冬喇！石狩海鮮鍋夠晒足料，有3大塊三文魚、2粒蠔、4粒帆立貝、同1大隻蝦，當然唔少得金菇同蔬菜。用咗咁多海鮮煲起嚟嘅湯，味道夠晒鮮甜，唔小心就俾我哋飲多咗，好彩店員幫我哋加番湯姐。三文魚啖啖肉，肥美又嫩滑，魚脂分佈平均，一啲都唔嚡口；蠔就成隻手指咁長，好清甜味美；帆立貝爽口彈牙；至於成隻手掌咁大嘅蝦，一樣好彈牙同好入味！日式滑蛋叉燒飯個個都話呢度嘅滑蛋好滑，原來真係好滑架！但最大賣點係個汁，件微微嘅薑味攞嚟撈飯認真一流！至於叉燒肥瘦程度啱啱好，不過，只得4件就唔多夠。
點知入到去，火鍋怪嘅我哋見到石狩海鮮鍋，咁就由原本一人一個烏冬，變咗食火鍋+烏冬喇！
石狩海鮮鍋
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夠晒足料，有3大塊三文魚、2粒蠔、4粒帆立貝、同1大隻蝦，當然唔少得金菇同蔬菜。用咗咁多海鮮煲起嚟嘅湯，味道夠晒鮮甜，唔小心就俾我哋飲多咗，好彩店員幫我哋加番湯姐。三文魚啖啖肉，肥美又嫩滑，魚脂分佈平均，一啲都唔嚡口；蠔就成隻手指咁長，好清甜味美；帆立貝爽口彈牙；至於成隻手掌咁大嘅蝦，一樣好彈牙同好入味！
日式滑蛋叉燒飯
個個都話呢度嘅滑蛋好滑，原來真係好滑架！但最大賣點係個汁，件微微嘅薑味攞嚟撈飯認真一流！至於叉燒肥瘦程度啱啱好，不過，只得4件就唔多夠。
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