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話說今個星期女友爸爸生日要奉命買生日蛋糕比一家人食, 咁就唔可以得一磅咁小家, 不過時間又緊迫, 唔能夠訂製, 只可以買現貨 美心西餅作為香港最有名嘅西餅店之一 佢本身出產嘅西餅我一向都比較少食, 因為都好驚大集團嘅大量生產導致風味欠奉, 不過今次買呢個蛋糕嘅水準就同我過去嘅想像有所出入, 原來美心嘅蛋糕都進步左好多呢因為秋天關係所以都開始推出當造嘅產物主題, 例如粟子, 雖然近年天氣愈來愈溫暖, 但炒栗子響秋意濃嘅時候絕對係暖手暖胃嘅恩物, 不過都愈來愈少見, 如果想食栗子味嘅話, 可能買栗子蛋糕係更化算同可行嘅選擇如上圖所見,蛋糕分別有五層, 包括有栗子粒, 栗子慕絲, 鐵觀音茶味蛋糕同埋分別係瑞士栗子蓉同山東栗子蓉見切餅實物, 層次同宣傳資料相符, 而味道方面, 栗子粒份量好多, 而且蛋糕本身比較濕潤, 所以栗子粒都唔係乾身, 增加咬口感, 栗子慕絲方面如相中所見, 係非常厚身的, 不過味道算淡, 而且唔膩, 所以多食都唔大負擔, 雪凍左味道會更佳鐵觀音茶味蛋糕方面, 整個蛋糕取向都係比較清淡嘅風味, 所以蛋糕嘅存在都係達到設計者嘅心思, 因為配原味蛋糕會擔心甜味太重, 所以轉成
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話說今個星期女友爸爸生日要奉命買生日蛋糕比一家人食, 咁就唔可以得一磅咁小家, 不過時間又緊迫, 唔能夠訂製, 只可以買現貨
美心西餅作為香港最有名嘅西餅店之一 佢本身出產嘅西餅我一向都比較少食, 因為都好驚大集團嘅大量生產導致風味欠奉, 不過今次買呢個蛋糕嘅水準就同我過去嘅想像有所出入, 原來美心嘅蛋糕都進步左好多呢
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因為秋天關係所以都開始推出當造嘅產物主題, 例如粟子, 雖然近年天氣愈來愈溫暖, 但炒栗子響秋意濃嘅時候絕對係暖手暖胃嘅恩物, 不過都愈來愈少見, 如果想食栗子味嘅話, 可能買栗子蛋糕係更化算同可行嘅選擇

如上圖所見,蛋糕分別有五層, 包括有栗子粒, 栗子慕絲, 鐵觀音茶味蛋糕同埋分別係瑞士栗子蓉同山東栗子蓉


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見切餅實物, 層次同宣傳資料相符, 而味道方面,
栗子粒份量好多, 而且蛋糕本身比較濕潤, 所以栗子粒都唔係乾身, 增加咬口感,
栗子慕絲方面如相中所見, 係非常厚身的, 不過味道算淡, 而且唔膩, 所以多食都唔大負擔, 雪凍左味道會更佳
鐵觀音茶味蛋糕方面, 整個蛋糕取向都係比較清淡嘅風味, 所以蛋糕嘅存在都係達到設計者嘅心思, 因為配原味蛋糕會擔心甜味太重, 所以轉成茶味蛋糕都係新嘗試, 而且都係成功嘅
瑞士栗子蓉方面, 就係蛋糕嘅外圍最滑最creamy 嘅部份, 味道比較清, 忌廉口感, 但冇死實嘅甜味
山東栗子蓉, 混合響栗子粒中間嘅位置, 口感比較鞋身, 但甜味比較出, 覺得係加左糖嘅效果, 以整個蛋糕嘅風味取向, 呢樣比較失色
最後, 2磅重嘅新型設計蛋糕, 埋單198蚊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取