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2021-07-18
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雲海日本料理Unkai Japanese Cuisine與大家分享之前的生日飯 ...位於Sheraton的雲海裝修走日本風，聽說他們星期一至五午市時段提供的 任飲任食的鐵板燒放題是很受歡迎的。不過這次我們來試試晚餐😜Unkai Course $1400 （～二人份）包含了刺身，沙律，鵝肝，帶子，青龍蝦， M9和牛粒，雜菜，炒飯，龍蝦頭麵豉湯，甜品等等😙前菜等都好有心機，有啫喱，墨魚丸卷，擺盤很有心思。刺身中規中矩。其他食品就好味- 鵝肝吐司肥厚，沒有臊味，而且入口即溶；龍蝦彈牙，帶子鮮甜，和牛粒好林而且沒有筋。最後的炒飯和龍蝦頭麵豉湯也不錯吃了生日蛋糕忘記了食它們甜品 嗚Beef Sukiyaki- 澳洲M9和牛 $720升級了到澳洲和牛，可惜沒有生雞蛋提供，牛片薄薄的，沒有筋/渣，牛味挺出的！而且醬汁甜甜的，沒有過濃掩蓋牛味。不錯吃的。Tempura $520就是普通的一個天婦羅，炸皮不會過厚，不會過油，還好💰$1000+ pp⭐️8.5/10
與大家分享之前的生日飯 ...位於Sheraton的雲海裝修走日本風，聽說他們星期一至五午市時段提供的 任飲任食的鐵板燒放題是很受歡迎的。不過這次我們來試試晚餐😜
Unkai Course $1400 （～二人份）
包含了刺身，沙律，鵝肝，帶子，青龍蝦， M9和牛粒，雜菜，炒飯，龍蝦頭麵豉湯，甜品等等😙
前菜等都好有心機，有啫喱，墨魚丸
卷，擺盤很有心思。刺身中規中矩。其他食品就好味- 鵝肝吐司肥厚，沒有臊味，而且入口即溶；龍蝦彈牙，帶子鮮甜，和牛粒好林而且沒有筋。最後的炒飯和龍蝦頭麵豉湯也不錯
吃了生日蛋糕忘記了食它們甜品 嗚
Beef Sukiyaki- 澳洲M9和牛 $720
升級了到澳洲和牛，可惜沒有生雞蛋提供，牛片薄薄的，沒有筋/渣，牛味挺出的！而且醬汁甜甜的，沒有過濃掩蓋牛味。不錯吃的。
Tempura $520
就是普通的一個天婦羅，炸皮不會過厚，不會過油，還好
💰$1000+ pp
⭐️8.5/10
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