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2010-05-20
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四月上旬‧雷雨是晚是另一個中菜試菜局，適逢食友Fanny的牛一，當然要買個蛋糕賀賀佢。天雨，也不便拿住個蛋糕走來走去，所以「籌委會」只考慮在附近的選擇。上年買的是拿破崙，今年都想吃回差不多的選擇，畢竟千層酥是好吃的。目標本來這裡，而行過幾個地方，千層酥都不像好吃，最後都是來了這裡。下午來這裡看，因為是晚也有Sally的鹹蛋糕，亦有店方的壽包，加上是晚沒有「甜魔」，大家對甜品的份量要求應該是適可而止，所以目標只鎖定在中份量的1459。餅面不大，加了生日牌也寫不了幾多字，就決定放棄了公式化的「Happy Birthday to XXX」，只放了個哈哈笑的杏仁脆餅，簡簡單單。而天天開心笑，很緊要。許過願，可以吃蛋糕了。沒有了專業的分餅師，但卻有「以合理價格專食好野」的專兄代勞，只求其用一把餐刀，就將已經不大的千層酥餅公整的一分為九，1459立即變了13131，技巧確是高超。1459仍然是非常好吃，酥皮薄、酥、脆、鬆，吃起來不膩，而中間的吉士軟滑香甜，作為這裡的「招牌餅」，實在不失禮，好吃過Mimosa Patisserie好多好多。希望壽星女身體健康，還有快快樂樂，是大家對壽星女的祝願。
是晚是另一個中菜試菜局，適逢食友Fanny的牛一，當然要買個蛋糕賀賀佢。天雨，也不便拿住個蛋糕走來走去，所以「籌委會」只考慮在附近的選擇。上年買的是拿破崙，今年都想吃回差不多的選擇，畢竟千層酥是好吃的。目標本來這裡，而行過幾個地方，千層酥都不像好吃，最後都是來了這裡。
下午來這裡看，因為是晚也有Sally的鹹蛋糕，亦有店方的壽包，加上是晚沒有「甜魔」，大家對甜品的份量要求應該是適可而止，所以目標只鎖定在中份量的1459。
餅面不大，加了生日牌也寫不了幾多字，就決定放棄了公式化的「Happy Birthday to XXX」，只放了個哈哈笑的杏仁脆餅，簡簡單單。而天天開心笑，很緊要。
許過願，可以吃蛋糕了。沒有了專業的分餅師，但卻有「以合理價格專食好野」的專兄代勞，只求其用一把餐刀，就將已經不大的千層酥餅公整的一分為九，1459立即變了13131，技巧確是高超。
1459仍然是非常好吃，酥皮薄、酥、脆、鬆，吃起來不膩，而中間的吉士軟滑香甜，作為這裡的「招牌餅」，實在不失禮，好吃過Mimosa Patisserie好多好多。
希望壽星女身體健康，還有快快樂樂，是大家對壽星女的祝願。
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