影片
更多
2017-08-12
237 瀏覽
今天相約友人一起來到這家在網絡上非常有人氣的日式放題餐廳，聞說這家放題除了刺身壽司等食物外，最出名的便是磯燒了。所以早在一星期前已經訂好位置，今天提早十五分鐘就來到這裏，但已經人山人海，好不容易終於成功入場!這家御前大江戶裝飾充滿日本特式，感覺像到了日本的名勝-雷門。全場都掛滿了燈籠及日式圖騰。座位座無虛席，非常熱鬧!一般去這類型的日式放題餐廳，大多以點菜紙方式填寫後交到職員手中點菜，往往出現有漏單的情況發生。而這家餐廳用平板電腦方式自行點菜，而且菜式圖文並茂，一目了然，更重要的是完全沒有出現漏單的情況。餐廳內有一些自助形式的小食如泰式鳳爪，魚生飯及沙律等，飲品也非常多元化及充足!每一枱客人他們都會送上精美的海鮮拼盤，以作磯燒之用，而份量剛好是每個人隻的，不用爭著吃，而海鮮全部都非常巨形!說到「磯燒」，是源自日本人吃海鮮的簡單食法，意思是指漁人岩岸在岸邊搭起小爐，即捕即燒的方式! 而這裏運用同樣的方式，嚴選了非常新鮮的海鮮作磯燒，生猛的海鮮在燒的同時還可看到還在動及發出悲鳴，雖然確實有點殘忍，但確實是鮮味無窮!光看這個巨形的蟶子，夾起來時比筷子還要長，進口非常爽口且香甜帶有微微的海水味
今天相約友人一起來到這家在網絡上非常有人氣的日式放題餐廳，聞說這家放題除了刺身壽司等食物外，最出名的便是磯燒了。所以早在一星期前已經訂好位置，今天提早十五分鐘就來到這裏，但已經人山人海，好不容易終於成功入場!
這家御前大江戶裝飾充滿日本特式，感覺像到了日本的名勝-雷門。全場都掛滿了燈籠及日式圖騰。座位座無虛席，非常熱鬧!
一般去這類型的日式放題餐廳，大多以點菜紙方式填寫後交到職員手中點菜，往往出現有漏單的情況發生。而這家餐廳用平板電腦方式自行點菜，而且菜式圖文並茂，一目了然，更重要的是完全沒有出現漏單的情況。
餐廳內有一些自助形式的小食如泰式鳳爪，魚生飯及沙律等，飲品也非常多元化及充足!
每一枱客人他們都會送上精美的海鮮拼盤，以作磯燒之用，而份量剛好是每個人隻的，不用爭著吃，而海鮮全部都非常巨形!
說到「磯燒」，是源自日本人吃海鮮的簡單食法，意思是指漁人岩岸在岸邊搭起小爐，即捕即燒的方式! 而這裏運用同樣的方式，嚴選了非常新鮮的海鮮作磯燒，生猛的海鮮在燒的同時還可看到還在動及發出悲鳴，雖然確實有點殘忍，但確實是鮮味無窮!
光看這個巨形的蟶子，夾起來時比筷子還要長，進口非常爽口且香甜帶有微微的海水味道，口感層次豐富。
吃完海鮮，剛剛在平板所點的刺身都剛好送到，我覺得放題餐廳的成敗取決於刺身的新鮮及種類，而這家的刺身做到了，所有刺身都沒有任何雪味及溫度恰到好處，入口不會太冰冷，而且種類不少。
烤羊架在這裏吃的比較少油，而口感我覺得比起其他餐廳食到的更勝一籌! 有羊的味道又濃而不羶!
壽司精緻，選料份量也足!
燒雞翼是我喜歡的比較乾身類型，味道不會太咸!
最後吃天婦羅作為終結，不論是溫度,色澤及口感都配合得非常好!略為粉漿比較多。
總結，這家餐廳是我覺得數一數二的美味餐廳，只是為磯燒已來已經相當值得，相信還會再來。
張貼
