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講真,大角咀搵食多到眼花,但講到「碟頭飯王者」,我首推上海維記碟糖醋排骨飯!唔係普通茶記貨色,佢哋整得真係有嗰份老上海風味,食一次就記掛住個味!點解必試?排骨靚到無朋友! 啖啖肉唔在講,最正係佢哋專揀半肥瘦肋排,炸完外皮脆卜卜,咬落去啲肉仲係腍滑帶juicy,完全唔會乾柴柴!秘製糖醋汁一絕! 個汁真係靈魂所在——酸咪咪勁開胃,甜度又唔會死甜,仲有微微薑香吊味!啲汁掛到排骨實一實,撈飯食簡直邪惡到爆炸,唔覺唔覺清晒成碟!
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講真,大角咀搵食多到眼花,但講到「碟頭飯王者」,我首推上海維記碟糖醋排骨飯!唔係普通茶記貨色,佢哋整得真係有嗰份老上海風味,食一次就記掛住個味!
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點解必試?

排骨靚到無朋友! 啖啖肉唔在講,最正係佢哋專揀半肥瘦肋排,炸完外皮脆卜卜,咬落去啲肉仲係腍滑帶juicy,完全唔會乾柴柴!
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秘製糖醋汁一絕! 個汁真係靈魂所在——酸咪咪勁開胃,甜度又唔會死甜,仲有微微薑香吊味!啲汁掛到排骨實一實,撈飯食簡直邪惡到爆炸,唔覺唔覺清晒成碟!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-29
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)