奧志雷
硬膠魚肉併齋素碗仔翅晚餐 ﹗
奧志雷
等級4
2016-04-11
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事隔幾年再到訪,微雨中專程搭的士到大埔一試,獨獨 Dinnering。左望右望,只有生菜魚肉、碗仔翅同豆腐花選擇乍喎,甜品我又唔多食,唯有生菜魚肉及碗仔翅各一碗啦,食完先發現有魚肉燒賣呢。

碗仔翅,幾時變左齋素碗仔翅架?肉絲都無條!味道淡口單調,就算撈上浙醋胡椒粉都無咩味道。只有木耳絲、冬菇絲、粉絲加蛋花,香甜味強差人意,個湯底麻麻,而且調得太杰一舊舊呢,太糊喇。加點辣椒油即刻好味左,趁熱咕咕咕咕飲晒。

生菜魚肉,撈埋辣椒油胡椒粉既湯底香辣甜美,全部飲晒一滴都無得留低。魚肉好硬啊 ﹗太多魚膠粉及麵粉喇,欠嫩滑欠魚味欠彈牙,唔難食。生肉爽得不甜,幸好有辣湯打救,美味。

生菜魚肉、碗仔翅
生菜魚肉、碗仔翅
碗仔翅
碗仔翅
生菜魚肉
生菜魚肉
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評分
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味道
2
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食