Kelvin_Ho
石非石,蛋沒蛋,蕉不一定是蕉
Kelvin_Ho
等級2
2020-04-17
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呢間餐廳其中一個特色是他們的甜品,運用了分子料理的技巧製成。



首先要介紹的是蛋
蛋殼是白朱古力,蛋黃是芒果同熱情果蓉
左邊黑色的是朱古力班戟,右邊泡沫下是雲呢拿雪糕和朱古力碎紅苺。
四種不同味道口感,食落口感好得意。
蛋
蛋


三樣甜品中我最鍾意蕉,前半真蕉部份是焦糖香蕉。
後半蕉皮係白朱古力脆皮,入面係雲呢拿雪糕。
同蛋一樣,蕉都會有朱古力班戟和朱古力碎紅苺。
蕉
蕉
蕉


最後一款是石,外型較平凡,但一樣落足心機。
外殼係白朱古力,入面係白朱古力慕絲和紅桑子醬的流心。
石
石
石
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食