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2021-08-20
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近來大壩街成為我們覓食新地方，這般整條街都是食肆，又多長龍餐廳。今天來到火山燒，準備做隻食肉獸。這裡裝修明亮，大部分座位都是卡位，感覺坐哪張枱都ok。本來以為只有肉，打開餐牌發現除了石燒牛，也有蛋包飯、珍珠米丼。聖安娜安格斯封門柳+飯 $128（+29升級套餐）跟忌廉湯，串燒，韓國菊花園蜂蜜牛柳肉味香濃，肉質軟腍，石燒可自行控制熟成度，三成八成熟也可。剛上枱的時候石板很熱，油會四圍彈，好在店家主動提供了圍裙，白T-shirt safe。聽說封門柳即牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，值得一試呀。吉列芝士豚柳咖喱蛋包飯 $88（+29升級套餐）跟麵豉湯，串燒，凍華田蛋包飯份量足夠。半熟紐紋蛋很滑又不會太熟，有蛋漿，加上從不令人失望的日式咖喱配珍珠米，可媲美蛋包飯專門店質素。跟餐的串燒和湯
今天來到火山燒，準備做隻食肉獸。這裡裝修明亮，大部分座位都是卡位，感覺坐哪張枱都ok。
本來以為只有肉，打開餐牌發現除了石燒牛，也有蛋包飯、珍珠米丼。
聖安娜安格斯封門柳+飯 $128（+29升級套餐）
跟忌廉湯，串燒，韓國菊花園蜂蜜
牛柳肉味香濃，肉質軟腍，石燒可自行控制熟成度，三成八成熟也可。
剛上枱的時候石板很熱，油會四圍彈，好在店家主動提供了圍裙，白T-shirt safe。
聽說封門柳即牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，值得一試呀。
吉列芝士豚柳咖喱蛋包飯 $88（+29升級套餐）
跟麵豉湯，串燒，凍華田
蛋包飯份量足夠。半熟紐紋蛋很滑又不會太熟，有蛋漿，加上從不令人失望的日式咖喱配珍珠米，可媲美蛋包飯專門店質素。
跟餐的串燒和湯
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