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2009-08-11
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乘船回到市區已近八點，下午吃過的美食實在太過精彩，晚飯想簡單一點，便走進位於機利文新街的源興茶餐廳，貪其鄰近巴士站，食飽可立即乘車回家。這間廿四小時營業的茶餐廳，共設有兩部平面電視，店內播著 ESPN 的體育節目，方便一眾波友通宵睇波，店外則是無線電視，由於當時正播著食神滔的飲食節目，遂決定在餐廳外的空地用餐。等了一會，先來的是常餐，這個鮮茄湯底豬扒通粉 ($28)，豬扒浸在湯內，肉質無可避免地較淋身，但將原個番茄切成兩半，加配合尚算鮮甜的湯底，雖沒同區勝香園做的好，也算是有所交代，合格有餘。 至於另一道蝦醬干炒牛河 ($28) 則空有創意，加入蝦醬炒製時有點重手，味道實在過鹹，油光滿佈河粉上，明顯是鑊氣不足，故效果只是平平。至於跟餐的凍朱古力，因個人口味要了少甜，味道相對較淡，是預計之內的。這間位於中環寫字樓區的茶餐廳十分注重衛生，所有餐具都浸在熱開水中，保証乾淨，絕對值得一讚；而餐廳老闆也相當好傾，一邊看新聞提要，一邊對青少年騎劫的士高談闊論，巷仔頓變「城市論壇」，地道風味十足，找個晚上來這裡吃吃小菜應該是個不錯的主意！
這間廿四小時營業的茶餐廳，共設有兩部平面電視，店內播著 ESPN 的體育節目，方便一眾波友通宵睇波，店外則是無線電視，由於當時正播著食神滔的飲食節目，遂決定在餐廳外的空地用餐。
等了一會，先來的是常餐，這個鮮茄湯底豬扒通粉 ($28)，豬扒浸在湯內，肉質無可避免地較淋身，但將原個番茄切成兩半，加配合尚算鮮甜的湯底，雖沒同區勝香園做的好，也算是有所交代，合格有餘。 至於另一道蝦醬干炒牛河 ($28) 則空有創意，加入蝦醬炒製時有點重手，味道實在過鹹，油光滿佈河粉上，明顯是鑊氣不足，故效果只是平平。至於跟餐的凍朱古力，因個人口味要了少甜，味道相對較淡，是預計之內的。
這間位於中環寫字樓區的茶餐廳十分注重衛生，所有餐具都浸在熱開水中，保証乾淨，絕對值得一讚；而餐廳老闆也相當好傾，一邊看新聞提要，一邊對青少年騎劫的士高談闊論，巷仔頓變「城市論壇」，地道風味十足，找個晚上來這裡吃吃小菜應該是個不錯的主意！
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