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2014-06-07
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走在廣東道，盡是自由行的旅客，不管閣下喜歡與否，這就是事實，如果不太過份，有時候都唯有將就將就，不過人多車多天氣熱，倒不如找個地方休息一下，喝一杯茶，吃兩件餅就最好。位於海港中心的Cova，相信是一個上佳選擇，尤其是面對亮麗的蛋糕及果撻，更加令人食指大動。先由沙律來清清味蕾，Bach Salad由鮮蝦、牛油果及生菜所組成，簡單而清新，在炎夏中吃著，感覺舒暢。另一款是Beethoven Salad，以M5和牛粒、水牛芝士、沙律菜及紅黃甜椒的配搭，增添了嚼口，怕單調的朋友不妨一試。公司三文治以白麵包及麥包作分野，餡料同是水牛芝士、蕃茄、燒牛肉、沙律菜、雞肉及火腿，很豐富是嗎？正好填補一下肚子。另一件是吞拿魚三文治，多士底烘得恰到好處，微脆的外層很吸引。Prosciutto Crudo & Stracciatella Di Bufala Pizza的餅底烤得有點焦，以車厘茄及火腿作主打，再放上少許火箭菜，很簡單，但如果不想吃得太多，跟朋友一同分享未嘗不是一件樂事。Afternoon tea set是足以令人乖乖的坐低享受，咸甜點共十五件，當中還有Blue berry tart、Raspbe
位於海港中心的Cova，相信是一個上佳選擇，尤其是面對亮麗的蛋糕及果撻，更加令人食指大動。
先由沙律來清清味蕾，Bach Salad由鮮蝦、牛油果及生菜所組成，簡單而清新，在炎夏中吃著，感覺舒暢。
另一款是Beethoven Salad，以M5和牛粒、水牛芝士、沙律菜及紅黃甜椒的配搭，增添了嚼口，怕單調的朋友不妨一試。
公司三文治以白麵包及麥包作分野，餡料同是水牛芝士、蕃茄、燒牛肉、沙律菜、雞肉及火腿，很豐富是嗎？正好填補一下肚子。
另一件是吞拿魚三文治，多士底烘得恰到好處，微脆的外層很吸引。
Prosciutto Crudo & Stracciatella Di Bufala Pizza的餅底烤得有點焦，以車厘茄及火腿作主打，再放上少許火箭菜，很簡單，但如果不想吃得太多，跟朋友一同分享未嘗不是一件樂事。
Afternoon tea set是足以令人乖乖的坐低享受，咸甜點共十五件，當中還有Blue berry tart、Raspberry tart、kiwi tart及三文治，足夠妳慢慢消磨一個下午。
想不到Cova的Scone亦同樣有水準，三色醬提供了不同的口感，在下偏好果醬，令味道添上變化，吃起來更有層次。在下喜歡的甜品不多，Tiramisu正好是其中之一，賣相並非常見的杯裝，很有特色，灑上一層香濃的可可粉，未食已經心動，輕輕一戳，感覺鬆軟，吃一口滑溜軟綿，又夠濕潤，足以令人回味。
開心果蛋糕以海綿蛋糕夾雜開心果醬，甜而不膩，不錯。
當然少不了栗子蛋糕，甜度不會太濃，而且栗子茸份量夠厚，每口都帶有栗子，相信太太下次光顧，又多了一個選擇。
如果替在下慶祝過生日的朋友都知道，在下最喜歡的蛋糕底，一定是芒果，今次芒果蛋糕層次分明，香綿軟滑，吃得令人開懷。
味道由淡漸至濃，朱古力蛋糕當然是不二之選，輕輕的咬一口，讓甘甜味在舌尖上徘徊，再呷一口伯爵茶，細細品嚐及享受，一個下午很快便溜走。
人生並不是只顧前衝，忙碌的背後，總要找個喘息的空間，否則，妳只會一部工作機器。
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