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2012-12-02
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這次是我第一次來，朋友食過覺得幾好就請客。入口至內裡佈置和裝修都很有氣派，樓底高是其一大賣點。服務員溫文有禮及態度殷勤，對餸菜及酒都有一定認識 朋友點了頭盤，鎮江肴肉，醉雞，和巒巒千層（腐皮）都中規中矩，唯獨烤麩乾硬無鮮味，其賣相更加不堪入目，有待改善。再上一道得獎餸叫「湖江泛影」（2010年奬海鮮組），賣相攞足分，但用的蟹粉卻有腥味，如果參賽時用此腥蟹粉一定輸硬。另外有些魚柳及菜都OK啦，無驚喜。重有碟也是得奬餸叫「香花紫綠悠」，其實就係炸豆腐，也是非常一搬。總括係環境一流，菜式還可以。但腥蟹粉給我留下麻麻印象。
朋友點了頭盤，鎮江肴肉，醉雞，和巒巒千層（腐皮）都中規中矩，唯獨烤麩乾硬無鮮味，其賣相更加不堪入目，有待改善。
再上一道得獎餸叫「湖江泛影」（2010年奬海鮮組），賣相攞足分，但用的蟹粉卻有腥味，如果參賽時用此腥蟹粉一定輸硬。另外有些魚柳及菜都OK啦，無驚喜。
重有碟也是得奬餸叫「香花紫綠悠」，其實就係炸豆腐，也是非常一搬。
總括係環境一流，菜式還可以。但腥蟹粉給我留下麻麻印象。張貼
