豐生水起 (已結業)

上網見到有媒體推介呢間風生水起 於是就去試下呢度係專食打邊爐嘅餐廳 座位唔會逼 坐得幾舒服呢度嘅調味料 包括辣椒 蔥花 蒜蓉 芫荽等等 全部都係獨立包裝 夠曬乾淨衛生前菜有芝麻醬冰菜 冰菜平時已經好少見 用嚟涼拌更加係未食過 估唔到口感好爽趣 而且配合芝麻醬十分適合兩個人食 首先叫咗個細花膠雞鍋 鍋用上 法國名牌嘅鑄鐵鍋 仲係紅色勁搶眼 身為呢個品牌嘅小粉絲 已經非常愛上呢間餐廳 湯底預先已經煮了多個小時 質地傑身 有黏口嘅感覺 加上花膠令湯底骨膠原更加豐富 花膠炆煮得多冧而且鮮味十足 雞半隻係新鮮落鍋 肉質嫩滑 全部精華都喺曬個湯度建議先飲湯後火鍋流心芝士鮮蝦滑 足足有乒乓波咁大粒 仲有六粒非常足料抵食 煮完之後芝士夠流心而且鹹香 勁惹味 蝦滑咬落有淡淡嘅鮮蝦肉 口感彈牙 絕對係心機之作 手切美國安格斯牛頸脊 分量絕對唔野少 片片都係起雙飛 肥瘦適 中而且肉味濃沃 牛魔王必點打完邊爐仲有 桂花糕送 濃味嘅火鍋對比強烈 好有小清新嘅感覺