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2021-08-31
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約咗朋友喺銅鑼灣行街食飯，佢book咗一間日法fusion菜，喺銅鑼灣永光中心，地點非常方便。餐廳乾淨企理，燈光暗暗地幾浪漫。我哋經侍應推介叫咗一個5道菜晚餐同埋一個set dinner首先嚟嘅係麵包，仲係熱㗎，聞到香噴噴!芝士麵包，好好味，麵包鬆軟，有香香地嘅芝士味。牛角包，外脆內軟，又唔油，正啊!配上橄欖油牛油，麵包更加香。我先講5道菜嘅晚餐時令生蠔 澳洲青蘋果 青檸雪葩面頭係柚子爆珠，感覺好得意。生蠔飽滿新鮮 配上雪葩凍凍地又fresh，呢個組合好神奇。北寄貝刺身北寄貝切開咗， 質地爽口鮮甜， 配上個醬汁 酸酸地又有啲惹味，呢度菜好開胃。脆鱗甘鯛個魚鱗整到勁脆，啲鱗一切落去已經聽到好清脆嘅聲音，食落口，香脆可口，魚油或魚味都香，勁好食!下面嘅大根索咗鰹魚高湯，勁入味又夠淋，燒龍蝦配龍蝦意大利飯一人份量嚟講，呢隻龍蝦唔算細隻，個龍蝦整得好好食，爽口彈牙而個意大利飯充滿著龍蝦汁，又唔會過鹹，飯嘅軟硬程度啱啱好，而且食完都唔會覺得“溜“。精選甜品朱古力炸彈個甜品好靚，真係好似一個炸彈! 切開佢係香濃嘅朱古力mousse，鍾意朱古力嘅朋友，即係好似我咁，一定會非常鍾意! 炸彈下面嘅脆脆都
餐廳乾淨企理，燈光暗暗地幾浪漫。
我哋經侍應推介叫咗一個5道菜晚餐同埋一個set dinner
首先嚟嘅係麵包，仲係熱㗎，聞到香噴噴!
芝士麵包，好好味，麵包鬆軟，有香香地嘅芝士味。
牛角包，外脆內軟，又唔油，正啊!
配上橄欖油牛油，麵包更加香。
我先講5道菜嘅晚餐
時令生蠔 澳洲青蘋果 青檸雪葩
面頭係柚子爆珠，感覺好得意。生蠔飽滿新鮮 配上雪葩凍凍地又fresh，呢個組合好神奇。
北寄貝刺身
北寄貝切開咗， 質地爽口鮮甜， 配上個醬汁 酸酸地又有啲惹味，呢度菜好開胃。
脆鱗甘鯛
個魚鱗整到勁脆，啲鱗一切落去已經聽到好清脆嘅聲音，食落口，香脆可口，魚油或魚味都香，勁好食!
下面嘅大根索咗鰹魚高湯，勁入味又夠淋，
燒龍蝦配龍蝦意大利飯
一人份量嚟講，呢隻龍蝦唔算細隻，個龍蝦整得好好食，爽口彈牙
而個意大利飯充滿著龍蝦汁，又唔會過鹹，飯嘅軟硬程度啱啱好，而且食完都唔會覺得“溜“。
精選甜品
朱古力炸彈
個甜品好靚，真係好似一個炸彈! 切開佢係香濃嘅朱古力mousse，鍾意朱古力嘅朋友，即係好似我咁，一定會非常鍾意! 炸彈下面嘅脆脆都好好食㗎，仲有嗰球雲呢拿雪糕，牛奶味幾香，整體好唔錯。
Set dinner
朋友食嘅， 為食嘅我每樣都偷食咗少少
香燒八爪魚配甜粟米
個醬幾好食，甜甜地。八爪魚彈牙得嚟又唔韌，整體都幾好食。
南瓜湯
都幾creamy，感覺好足料，好好飲。
澳洲M5和牛肉眼
牛扒好大塊呀，如果一個人食，份量真係都幾多，兩個人share就啱啱好。
牛扒煎得好有水準， 煎到外面微微地脆，又鎖住到肉汁，牛味香濃，肉質嫩滑得嚟又有啲咬口。而且本身塊牛扒，肉同脂肪嘅比例都好均勻， 加埋就成就到一道美味佳餚。
甜品勁得意呀，係一隻粉紅色嘅豬仔
真係唔忍心食佢呀。切開裏面係一啲mousse，甜甜哋。呢個甜品打卡一流呀!
呢度整體嚟講，食物環境服務都好好，回頭率都好高。
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