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2019-01-17
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2019年1月15日。晴。尖沙咀。雖然蔡瀾話打邊爐冇文化，但係身為香港人冬天又點可以唔打邊爐呢？！呢日就繼續打！去咗想食好耐嘅禾牛薈打邊爐！餐廳有兩層，店員安排咗我哋坐一樓嘅窗邊卡位一坐低就擺低咗調味架，調味料五花八門推薦嘅係有個瑤柱蝦乾醬，非常惹味～有必食推介，最啱我哋呢啲第一次上去嘅食客做參考試完的確值得推介！點菜紙選擇密密麻麻選擇困難症患者需要研究一段時間～最令我哋驚訝嘅係卡位設有電視，可以邊睇電視邊打邊爐賓至如歸，令人有家的感覺，哈哈！寒天翅瓜滑雞鍋，$248同餐牌上面嘅相一模一樣！非常吸引～湯底好清甜，飲多多碗都唔怕膩！老友鬼鬼，$68即係油炸鬼加蝦滑，又真係幾盞鬼喎！油炸鬼唔係平時食粥嗰啲咁鬆化，因為太鬆化就會好似響鈴咁，一浸就腍呢款油炸鬼比較實淨，就算喺湯入面擺耐咗都依然香脆！松葉蟹皇包，$38一隻餡料好多，蟹皇包飽滿，鮮甜～雜菜籃，$58有菜心、娃娃菜同唐生菜～本地招牌手切肥牛，$258例牌份量都唔少，兩個人差啲食唔晒牛肉肉質嫩滑，唔似急凍肥牛咁多油脂，但口感一流～牛味亦夠豐富！送嘅甜品，係椰汁大菜糕同奶凍，兩個都好好味！邊爐果然係最令人滿足嘅美食～～
雖然蔡瀾話打邊爐冇文化，但係身為香港人冬天又點可以唔打邊爐呢？！
呢日就繼續打！去咗想食好耐嘅禾牛薈打邊爐！
餐廳有兩層，店員安排咗我哋坐一樓嘅窗邊卡位
一坐低就擺低咗調味架，調味料五花八門
推薦嘅係有個瑤柱蝦乾醬，非常惹味～
有必食推介，最啱我哋呢啲第一次上去嘅食客做參考
試完的確值得推介！
點菜紙選擇密密麻麻
選擇困難症患者需要研究一段時間～
最令我哋驚訝嘅係卡位設有電視，可以邊睇電視邊打邊爐
賓至如歸，令人有家的感覺，哈哈！
寒天翅瓜滑雞鍋，$248
同餐牌上面嘅相一模一樣！
非常吸引～湯底好清甜，飲多多碗都唔怕膩！
老友鬼鬼，$68
即係油炸鬼加蝦滑，又真係幾盞鬼喎！
油炸鬼唔係平時食粥嗰啲咁鬆化，因為太鬆化就會好似響鈴咁，一浸就腍
呢款油炸鬼比較實淨，就算喺湯入面擺耐咗都依然香脆！
松葉蟹皇包，$38一隻
餡料好多，蟹皇包飽滿，鮮甜～
雜菜籃，$58
有菜心、娃娃菜同唐生菜～
本地招牌手切肥牛，$258
例牌份量都唔少，兩個人差啲食唔晒
牛肉肉質嫩滑，唔似急凍肥牛咁多油脂，但口感一流～
牛味亦夠豐富！
送嘅甜品，係椰汁大菜糕同奶凍，兩個都好好味！
邊爐果然係最令人滿足嘅美食～～
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