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2009-01-29
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相片後補，忽發奇想去遠一點，由荃灣驅車出發往御泰坊好好享用一頓午膳。適逢年初三，當然可以週街泊啦！非常肚餓，點了幾樣食物，最終仍落得「眼闊肚窄」的下場。雞絲湯檬(8.5/10)：老土都要說雞有雞味，尚記得在開源道某某橫街有家越南食店，其雞絲已經覺得不錯，誰不知不可不信一山還有一山高！最重要是雞絲密鋪整個湯碗，湯都是清清，沒有街外出現芽菜多過雞絲情況，雞絲都是軟軟的，好味！燒牛肉配糯米飯及青檸辣汁(9/10)：點了六成熟，牛扒來已見份量不少，不是欺場的幾片，起碼十數片，而且頗為厚切，咬下去便感牛肉汁從四週溢出，非常鮮甜，當然六成不會過熟，相信煮七成牛肉的汁便收乾得太多了！基本上那個青檸辣汁不用多點，因為牛肉本身的鮮甜味已令人非常滿足。糯米飯不要抱甚麼驚喜，因為我不喜歡。紅燒豬頸肉(8/10)：似乎三樣菜式中我比較不喜歡豬頸肉，不過強調是比較！只是不太喜歡其脆邊比較厚及硬，以致有少少「頂胃」的感覺，如果做薄切些少或者問題可解決。肉質都可稱得上是入口溶化，暖暖的而且頗香。茫果樂園(8.5/10)：比預期中淡口些少，真材實料，與一堆肉混戰過後飲一杯酸酸甜甜的飲品吊吊胃確是絕佳配搭。建議待某幾樣
非常肚餓，點了幾樣食物，最終仍落得「眼闊肚窄」的下場。
雞絲湯檬(8.5/10)：老土都要說雞有雞味，尚記得在開源道某某橫街有家越南食店，其雞絲已經覺得不錯，誰不知不可不信一山還有一山高！最重要是雞絲密鋪整個湯碗，湯都是清清，沒有街外出現芽菜多過雞絲情況，雞絲都是軟軟的，好味！
燒牛肉配糯米飯及青檸辣汁(9/10)：點了六成熟，牛扒來已見份量不少，不是欺場的幾片，起碼十數片，而且頗為厚切，咬下去便感牛肉汁從四週溢出，非常鮮甜，當然六成不會過熟，相信煮七成牛肉的汁便收乾得太多了！基本上那個青檸辣汁不用多點，因為牛肉本身的鮮甜味已令人非常滿足。糯米飯不要抱甚麼驚喜，因為我不喜歡。
紅燒豬頸肉(8/10)：似乎三樣菜式中我比較不喜歡豬頸肉，不過強調是比較！只是不太喜歡其脆邊比較厚及硬，以致有少少「頂胃」的感覺，如果做薄切些少或者問題可解決。肉質都可稱得上是入口溶化，暖暖的而且頗香。
茫果樂園(8.5/10)：比預期中淡口些少，真材實料，與一堆肉混戰過後飲一杯酸酸甜甜的飲品吊吊胃確是絕佳配搭。
建議待某幾樣菜式來確定可以完成才好多叫幾款，因菜式比預期中份量多。
服務態度也不錯，不停加水，放菜式時都頗細心，不會因為坐在四人位窗邊的兩個位而「求其」把菜放在檯中，而是真真正正的端在面前。
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