中哥廚房 (已結業)

每次經過人流都不多，小貓三兩隻，原來一個食評也沒有，大概是不在大街，總是無人問津吧。是晚第一次幫襯，成為中哥的第一枱客人。蘋果龍利葉燉生魚湯（１００分）　　　～是簡單不過的味道，卻令人眼前一亮，那股清甜是濃而厚，確實燉了不短的時間，上湯雜菌勝瓜（７０分）　　　～家常小菜，清淡少油。黃酒煮雞（９０分）　　　～醬汁很好味，雞肉意想不到很嫩滑，所有選料都新鮮，混起來自然有天然的美味，不用＂加鹽加醋＂。黑松露帶子（７０分）　　　～黑松露，只見其型，不見其味，為了平衡成本，可能選擇了較便宜的配菜，但卻有點格格不入，翠玉瓜與青椒配帶子，還是第一次見，但總括中哥廚房都是功夫一流的小店。