#巴辣仔冒菜#
上水新祥街14號
週末就是要出街尋吃的呀，上水一遇上週末就會有非常多的人，石湖墟也算是個老街市，走街竄巷有許多餐廳，日料，茶餐廳，粉面店居多。來港這麼久，還未曾吃到真的辣的食物，看到冒菜眼睛都放光了。
落座後自己在菜單上勾選，可以自選也有套餐。
〈鮮菇冒菜〉
有鮮冬菇、金菇、雞腿菇、秀珍菇、萵筍條、雲耳、芽菜、包心菜、豆腐皮、芫荽、蘿蔔乾。
很素但也很有味，雞腿菇和秀珍菇最佳，配料里的豆腐皮也很入味，醃制的蘿蔔乾提升了口感。
〈丸子冒菜〉
有牛丸、貢丸、芝心丸、墨魚丸、脆皮腸、芽菜、包心菜、豆腐皮、金菇、芫荽、蘿蔔乾。
真真是丸子大雜燴，牛丸和貢丸最佳，但都是丸子本身的味道，薯粉正正好，還留有嚼勁。
〈牛肉冒菜〉
有肥牛、牛丸、牛百葉、芽菜、包心菜、豆腐皮、金菇、芫荽、蘿蔔乾。
冒菜里有肉肉才是正道啊！肥牛味濃香甜有嚼勁，帶著冒菜湯汁的鮮味。米線也浸足了辣味與骨湯。
主食有米線、薯粉可選，加錢便能換出前一丁和烏冬。
辣度有清湯、BB辣、微辣、中辣、特辣，我們仨都選了BB辣，能吃辣的自然覺得沒有在辣，但有味江浙滬的覺得很辣哈哈哈。
算是來港以來最能想起以前街邊食店的回憶，店鋪不大，上菜速度也還成，應該是現煮的啦。
要是在港想念辣的食物，可以來嘗嘗哇～
