當日放工後約左朋友8:30pm係灣仔等，朋友一早講定帶我食好野，叫我留定肚...差不多9:00pm我地黎到銅鑼灣避風塘，呢度係我第一次黎，周圍泊滿大小船隻既，天黑黑的，只有街燈微弱既光線...我地搵左一陣都搵唔到，最後朋友要打電話求救，我地跟住指示搵搵下既時候就見到一隻坐滿人既艇仔過緊黎...兩個姐姐慢慢地撥著船槳，等船上既人落曬，個姐姐就問我地係咪去信記食野，於是我地就上左船...如果在附近有一些指示，如manner or一個牌仔話呢度係上落船位置，客人搵既時候就容易好多啦!
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我地坐左大約兩分鐘度已經黎到信記，其實係由四五隻細細既食艇綁在一齊，每隻艇有一張檯。聽朋友講原來要提早打電話book 定同埋講定要食d 咩。朋友叫左個二人套餐，另外加多條蒸魚。
首先黎既係娃娃菜，菜上鋪了大堆炒得好香既蒜粒，為清淡既菜湯加上一點濃香味。可惜，蒜粒炒得太燶，有點苦味...
再黎係青口，個汁好好味，夠香濃又有d辣辣地。青口有咬口，但又唔會太chewy。
d 蝦都幾大隻，肉質彈牙，灼的剛好。
聖子皇果然好大隻，比我既手掌更大，加上走過油既大量蒜蓉，蔥，金菇菜，粉絲，好野味; 聖子肉質彈牙。一隻真係唔係幾夠喉!
呢條魚蒸得太熟啦，浪費左，搞到魚肉一d都唔滑，hi sharp sharp 咁...
全晚最好味既係呢個避風塘風味既炒肉蟹! 一上檯，香味撲鼻!
炒得奇香既蒜粒，豆豉同辣椒粒鋪滿成隻碟。蟹炒得好乾身，蟹殼都脆脆地，蟹肉則結實鮮甜...一個字 --
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艇仔粥/鴨瀨
我地要粥，因為蟹太好味，都唔記得影個艇仔粥...呢度既艇仔粥材料同我係其他地方食既有d 唔同: 有粉腸，叉燒，魷魚...粥好綿，算係幾好既ending!
呢一餐價錢偏貴，不過環境有特色，第一次係船上食野。搖下搖下，有海風吹下，一d都唔熱，感覺好舒服...我地食緊時候，仲有少少雨粉，都幾浪漫，又涼快 !
美中不足既係周圍都比船隻包圍住，無咩海景，只睇到樓景...不過如果係聖誕節過黎食，就可以睇到燈飾，可能係另類浪漫喔!
因為要上落船，所以最好著得輕便一d...高跟鞋就唔好著住啦 !
