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2008-05-12
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長久以來, 我只不過是一個"開飯喇"的用家, 因為我相信: 每個人的口味和感覺都不同, 不想因為自己的主觀來影響別人嘗試的機會和態度, 但是, 今次是例外的....不久前聽過天后有一處可以"魚翅撈飯"的新店子, 今天特別和女友步行到那裡一試, 在一片人潮中拿了一個籌, 疑似老闆告知需等半個鐘, 為了食慾大增, 便前往維園籃球場"少射片刻", 大約一刻鐘便回到該處, 但是過了枱, 良久終於有位... 因之前已看了餐牌, 想試的盡在套餐B, 便要了個, 食物很快便到, 但快, 真的, 不一定是好....... 熱騰騰的食物, 給我的感覺只有...豪華煲仔翅... 一整煲生粉水上, 隱約看到數塊疑似鮑片, 花膠的東西, 最主要的是"腥味"十分濃郁, 不得不放在白飯上撈住食是最好的選擇.....馳名花雕醉雞... 粗糙的雞肉, 超淡的酒味, 完全覆蓋不了雪藏味, .....白灼生菜...白飯... 我想這兩樣算是最名副其實"真材實料"的食物, 用白米煲成的飯和用菜灼成的油菜...至於那個隆而重之的糖水: 蛋白杏仁茶, 實在是一碗充滿杏仁味的生粉水, 內裹有一粒熟透的蛋白而已...... 抱歉我
不久前聽過天后有一處可以"魚翅撈飯"的新店子, 今天特別和女友步行到那裡一試, 在一片人潮中拿了一個籌, 疑似老闆告知需等半個鐘, 為了食慾大增, 便前往維園籃球場"少射片刻", 大約一刻鐘便回到該處, 但是過了枱, 良久終於有位... 因之前已看了餐牌, 想試的盡在套餐B, 便要了個, 食物很快便到, 但快, 真的, 不一定是好....... 熱騰騰的食物, 給我的感覺只有...
豪華煲仔翅... 一整煲生粉水上, 隱約看到數塊疑似鮑片, 花膠的東西, 最主要的是"腥味"十分濃郁, 不得不放在白飯上撈住食是最好的選擇.....
馳名花雕醉雞... 粗糙的雞肉, 超淡的酒味, 完全覆蓋不了雪藏味, .....
白灼生菜...白飯... 我想這兩樣算是最名副其實"真材實料"的食物, 用白米煲成的飯和用菜灼成的油菜...
至於那個隆而重之的糖水: 蛋白杏仁茶, 實在是一碗充滿杏仁味的生粉水, 內裹有一粒熟透的蛋白而已...... 抱歉我不慣寫食評, 所以, 沒有預備拍照相片給各位欣賞, 但當我等到糖水來的時候, 我已氣結得誓要作這篇食評給各位分享, 所以拍下這碗充滿動感的圖片給各位看看這碗湯水如何"真材實料".
最難得的是, 在我結賬, 而準備不給貼士的同時, 那位疑似老闆給別人的推介: XXXX 有真魚翅架, 我頓時心生一問, D魚翅呢??
本來二百多元的套餐不是太貴, 什至乎. 有鮑魚有翅簡直是超值, 但到最後我要用別家的糖水來填肚, 那就真的不知"真材實料"是何家了...
我的由衷之言, "唔好食, 唔抵食, 唔夠食"............除非你鐘意食生粉開水....
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