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2018-06-10
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我喜歡食辣，尤其是四川及重慶的麻辣。上次到尖沙咀食全雞宴，已經見到川婆婆九宮格麻辣火鍋，門口張貼滿的是我喜歡食的菜式。有巴蜀烤魚，九宮格麻辣火鍋，江湖雞煲....等，真是見到相經已令我垂涎三尺，所以已列入必食之選，今日終於有時間到來品嚐川婆婆九宮格麻辣火鍋。川婆婆門外面已感受到強烈的四川及重慶特色及風味，那大大隻的變臉的臉𧪽由其深刻。室內裝修清雅，滿眼見到是特色招牌菜的相。真是花多眼亂，很難選擇呢。最後我們選擇了食火鍋，要了個鴛鴦鍋。純椰子水竹笙清雞鍋(半隻)拼招牌麻辣火鍋$168。純椰子水竹笙清雞鍋湯由純椰子水為湯底，所以湯底非常清甜。半隻雞十分足量，雞肉吸收了純椰子水，嫩滑清甜。竹笙十分大條，吸收了椰子水及雞的精華，真是爽口又清甜。鎮店本地牛拾盛盤:雙拼188。我們要了三拼$238。鹿兒島A5和牛。三拼牛拾盛盤中顔色帯雪白的就是薄切的鹿兒島A5和牛，灼數秒就ok，入口即溶，和牛濃香的牛油及牛肉味帶著麻辣充滿整個口腔，至今仍覺余香滿口。頂級手切霜降安格斯。顏色最亮麗最紅的就是頂級手切霜降安格斯，比和牛瘦，牛味濃郁，最適合現在要keep fit的男女。濟州島頂級韓牛。顏色與和牛有點接近
上次到尖沙咀食全雞宴，已經見到
川婆婆九宮格麻辣火鍋，門口張貼滿的是我喜歡食的菜式。有巴蜀烤魚，九宮格麻辣火鍋，江湖雞煲....等，真是見到相經已令我垂涎三尺，所以已列入必食之選，今日終於有時間到來品嚐川婆婆九宮格麻辣火鍋。
川婆婆門外面已感受到強烈的四川及重慶特色及風味，那大大隻的變臉的臉𧪽由其深刻。
室內裝修清雅，滿眼見到是特色招牌菜的相。真是花多眼亂，很難選擇呢。
最後我們選擇了食火鍋，要了個鴛鴦鍋。
純椰子水竹笙清雞鍋(半隻)拼招牌麻辣火鍋$168。
純椰子水竹笙清雞鍋(半隻)拼招牌麻辣火鍋
$168
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竹笙
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純椰子水竹笙清雞鍋湯由純椰子水為湯底，所以湯底非常清甜。
半隻雞十分足量，雞肉吸收了純椰子水，嫩滑清甜。
竹笙十分大條，吸收了椰子水及雞的精華，真是爽口又清甜。
鎮店本地牛拾盛盤:三拼
$238
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鎮店本地牛拾盛盤:雙拼188。
我們要了三拼$238。
鹿兒島A5和牛
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鹿兒島A5和牛。
三拼牛拾盛盤中顔色帯雪白的就是薄切的鹿兒島A5和牛，灼數秒就ok，入口即溶，和牛濃香的牛油及牛肉味帶著麻辣充滿整個口腔，至今仍覺余香滿口。
頂級手切霜降安格斯
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頂級手切霜降安格斯。
顏色最亮麗最紅的就是頂級手切霜降安格斯，比和牛瘦，牛味濃郁，最適合現在要keep fit的男女。
濟州島頂級韓牛
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濟州島頂級韓牛。
顏色與和牛有點接近，入口溶化，試下椰子雞煲湯底，吸收了椰子與雞的精華，牛肉味清新鮮甜。
海陸空組合
$128
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黑豚肉
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海陸空組合$128。
我們追加了海陸空組合，有鮮甜海蝦三隻，甜美的廣島蠔三隻，平時火鍋比較少食豚肉，但原來黑豚肉真是值得一贊，肉質帯爽，豬肉味夠濃，雞件試下麻辣鍋底，嫩滑的雞帶著麻香辣，比起椰子味的雞又另有一番味道。
甘筍拼雪梨汁
$38
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甘筍拼雪梨汁$38。
一上枱，不由令人由心底嘩的一聲，見到大大杯顔色橙紅橙紅的甘筍雪梨汁，真是大大杯哦，甘筍雪梨汁帯著甘筍雪梨的清甜，真是消滯又美味。為這一餐更添完美。
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