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2018-03-15
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最近小西灣開左幾間新食店，作為小西灣之友緊係要落去試下佢地。呢間炸雞店剛開時好多人排隊，見今日人少啲就入左去食。家人叫左個滑蛋炸雞飯($55)，睇落去蛋比較乾身，係熟蛋唔係滑蛋，家人話味道都ok。Menu上面寫話有3件雞，出到黎有6粒切開左嘅雞喺面，咁睇黎本身啲雞都幾大舊。等左陣終於出我個set，我叫左限定柚子胡椒雞髀肉合盛定食($62)。佢係2件原味雞+2件柚子胡椒雞。啲雞好熱，熱到辣親個嘴，所以我絕對相信佢係新鮮嘅炸雞。飯比較濕爛，好黏身，好似食緊泥膠咁。但炸雞就真心好食，我就咁咩都唔點食左柚子胡椒味先，佢唔會太咸，而且都食到柚子嘅果香味，真係好欣賞。而原味雞就食到本身嘅雞味，2種炸雞都唔會好油，亦炸得好透好脆，真係覺得自己好似食緊去日本旅行時啲炸雞咁。炸雞set係會跟3種味道嘅醬，由於柚子胡椒雞本身已有調味，就咁食都夠味，如果真係想點醬可點時令滋味醬，佢係一種甜甜地嘅醬汁，可以match返個柚子味。食原味雞時我就點另外2種醬，有少少咸香襯返個雞味。整體黎講炸雞係真係好好食，但個飯真係唔得，同埋可能新開樓面有少少混亂，價錢都合理，會返轉頭再食。
家人叫左個滑蛋炸雞飯($55)，睇落去蛋比較乾身，係熟蛋唔係滑蛋，家人話味道都ok。Menu上面寫話有3件雞，出到黎有6粒切開左嘅雞喺面，咁睇黎本身啲雞都幾大舊。
等左陣終於出我個set，我叫左限定柚子胡椒雞髀肉合盛定食($62)。佢係2件原味雞+2件柚子胡椒雞。啲雞好熱，熱到辣親個嘴，所以我絕對相信佢係新鮮嘅炸雞。飯比較濕爛，好黏身，好似食緊泥膠咁。但炸雞就真心好食，我就咁咩都唔點食左柚子胡椒味先，佢唔會太咸，而且都食到柚子嘅果香味，真係好欣賞。而原味雞就食到本身嘅雞味，2種炸雞都唔會好油，亦炸得好透好脆，真係覺得自己好似食緊去日本旅行時啲炸雞咁。
炸雞set係會跟3種味道嘅醬，由於柚子胡椒雞本身已有調味，就咁食都夠味，如果真係想點醬可點時令滋味醬，佢係一種甜甜地嘅醬汁，可以match返個柚子味。食原味雞時我就點另外2種醬，有少少咸香襯返個雞味。
整體黎講炸雞係真係好好食，但個飯真係唔得，同埋可能新開樓面有少少混亂，價錢都合理，會返轉頭再食。
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