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2017-05-01
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嚟緊係母親節，所以要物色定D 又好味又正的酒樓慶祝今次同家姐一家過來探下路地點就腳好近地鐵站，方便大家坐扶手電梯直上到最頂果層餐廳都已經擺定母親節必備圍餐紙不過因為我地人數唔多，我地到時應該會散叫所以我地都係在主餐牌度揀滷水掌翼 $38前菜來個小食先~~事關姐夫好鍾意食滷水嘢，於是特意點俾佢估唔到$38有咁多隻呢，而且整到好入味，要讚係個掌翼D毛清得好乾淨底下仲有滷水豆腐，索晒D 滷水汁波士頓龍蝦孖寶(芝士) + 極品燒鵝皇 $258波士頓龍蝦一向是偏細隻，所以像我地人數唔多點的話就啱啱好亦因為波士頓龍蝦是細隻D，肉及殼的比例大家心裡有數，但勝在價錢較經濟實惠，又滿足到我地食龍蝦的願望龍蝦先走油，然後拌好芝士汁這次的芝士汁終於食得到有芝士香味，因為以往好多時食芝士焗龍蝦都唔覺有芝士味呢!套餐是配例牌份量的燒鵝，比想像中要多，我唸應該有1/4隻咁滯，燒鵝帶光澤，外皮微脆兼薄魚香蒸手刴肉餅 $78另一個送飯一流的小菜!!出乎意料是鹹魚大大的3片放在肉餅上蒸，最初還以為是拆少少鹹魚蓉撈落肉餅蒸連埋薑絲一起蒸，一丁點腥味都聞唔到鹹香味隨蒸氣溢出，肉餅腍滑，連平時唔鍾意食飯的姨甥都食左成碗飯綠
今次同家姐一家過來探下路
地點就腳好近地鐵站，方便大家
坐扶手電梯直上到最頂果層
餐廳都已經擺定母親節必備圍餐紙
不過因為我地人數唔多，我地到時應該會散叫所以我地都係在主餐牌度揀
滷水掌翼 $38
前菜來個小食先~~事關姐夫好鍾意食滷水嘢，於是特意點俾佢
估唔到$38有咁多隻呢，而且整到好入味，
要讚係個掌翼D毛清得好乾淨
底下仲有滷水豆腐，索晒D 滷水汁
波士頓龍蝦孖寶(芝士) + 極品燒鵝皇 $258
波士頓龍蝦一向是偏細隻，所以像我地人數唔多點的話就啱啱好亦因為波士頓龍蝦是細隻D，肉及殼的比例大家心裡有數，
但勝在價錢較經濟實惠，又滿足到我地食龍蝦的願望
龍蝦先走油，然後拌好芝士汁
這次的芝士汁終於食得到有芝士香味，
因為以往好多時食芝士焗龍蝦都唔覺有芝士味呢!
套餐是配例牌份量的燒鵝，比想像中要多，我唸應該有1/4隻咁滯，
燒鵝帶光澤，外皮微脆兼薄
魚香蒸手刴肉餅 $78
另一個送飯一流的小菜!!出乎意料是鹹魚大大的3片放在肉餅上蒸，
最初還以為是拆少少鹹魚蓉撈落肉餅蒸
連埋薑絲一起蒸，一丁點腥味都聞唔到
鹹香味隨蒸氣溢出，肉餅腍滑，
連平時唔鍾意食飯的姨甥都食左成碗飯綠茶千層糕 $8.8
味道唔會太甜，又清新但軟身左少少
涼粉芒果布甸 $16.8
姨甥一坐低就話要點我唸佢成餐最期待就係食甜品的這一刻
而家酒樓推出的優惠真係幾抵食，
單四百零蚊就捧住個肚走
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