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2018-05-03
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老朋友為了答謝我送给她一張珍貴照片,不得不邀請我到她公司附近一間食店吃個晚飯,更順道與她慶祝舊曆生日。朋友一向比較咀刁,無論吃什麼都總是"百彈齋主"。奇怪的是,今天的食物質素令她感到十分滿意!點了數個小菜,有咸菜肉碎豆腐,豆腐滑溜,配合咸菜肉碎,令豆腐增添鲜美,口感大增。涼瓜炒牛肉,牛肉是補充鐵質,涼瓜清熱解毒,營養豐富,味道甘甜,最適合我這個燥底朋友跟着來的是果皮蒸龍躉,濃濃的果皮味掩蓋了魚的腥味,肉質嫩滑,美味可口。值得一提是,食客們只須加$1,便可得到一客文昌雞。此款小菜並不簡單,放在一個小火上,肉汁與雞件翻騰着,味道更為突出。正在吃飽飽之際,侍應生還送上甜品呢
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