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2015-06-20
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今日約左寶貝們喺MK大出血~努力過後大家都想痛快地賞一下自己,所以決定去打個邊爐先~ YEAH~時候唔早,我地一班新界人確係唔清楚了解MK黑夜的架佈,所以只好頭望望,諗住見到邊間就試邊間~但求快靚正~!喺緣份的引領下,我地最後黎左呢間'專門店''~~!呢個商場有好多食店~樓下等電梯的時候真係好多好多人~大家都去唔同樓層~我地都有D担心會唔會要等好耐先有飯開,唔知係好彩定唔好彩~我地揀的酒家即使人多,但唔洗等就可以入坐~轉眼已被服務員姐姐帶緊去一個埋邊的位置服務員姐姐一邊行一邊不斷問我地係邊爐定係小菜~我地都不斷地答佢係打邊爐,回答左几次,服務員姐姐就冇再回應,到坐下的時候另一個服務員姐姐又問我地同樣的問題... ~__~" 幸好我地答完呢次,服務員姐姐就回左句~等我拎個爐比你地LA...坐落左一邊等一邊睇下有咩食~就開始點點點~!!成張邊爐單可選既食品唔多,明白既...任飲任食唔好有過高的要求~我地就加錢點左個佢地最出名的辣鷄煲做底~再加其他邊爐野食,喺我一向的認知,辣鷄煲上枱的時候,大大的煲入面有3份一係鷄,3份二係生的配菜~生洋蔥生辣椒等再加D秘製漿汁....炒炒煮煮收下水..最後
所以決定去打個邊爐先~ YEAH~
時候唔早,我地一班新界人確係唔清楚了解MK黑夜的架佈,所以只好頭望望,諗住見到邊間就試邊間~但求快靚正~!喺緣份的引領下,我地最後黎左呢間'專門店''~~!
呢個商場有好多食店~樓下等電梯的時候真係好多好多人~大家都去唔同樓層~
我地都有D担心會唔會要等好耐先有飯開,唔知係好彩定唔好彩~
我地揀的酒家即使人多,但唔洗等就可以入坐~轉眼已被服務員姐姐帶緊去一個埋邊的位置
服務員姐姐一邊行一邊不斷問我地係邊爐定係小菜~我地都不斷地答佢係打邊爐,
回答左几次,服務員姐姐就冇再回應,
到坐下的時候另一個服務員姐姐又問我地同樣的問題... ~__~" 幸好我地答完呢次,
服務員姐姐就回左句~等我拎個爐比你地LA...
坐落左一邊等一邊睇下有咩食~就開始點點點~!!
成張邊爐單可選既食品唔多,明白既...任飲任食唔好有過高的要求~
我地就加錢點左個佢地最出名的辣鷄煲做底~再加其他邊爐野食,
喺我一向的認知,辣鷄煲上枱的時候,
大大的煲入面有3份一係鷄,3份二係生的配菜~生洋蔥生辣椒等再加D秘製漿汁....炒炒煮煮收下水..最後所有鷄同菜都沾有辣辣的漿汁..感覺會極其美妙~!
點知我真係諗得太多了~大大的煲入面真係只有三份一的鷄,
餘下就係得DD秘製漿汁... 鮮洋蔥同辣椒就欠奉~
鷄件份量好足夠~相信係先烚到8成熟再放入煲煎煮.入口有D鞋~可能係煮得太耐吧~
煮得冇几耐~汁乾了D鷄仲開始痴底...
我地迫住收細火漫漫煮漫漫食...但仲係痴底... V__V整個過程都唔洗10分鐘~唉~
之後我地諗住叫服務員姐姐加湯~服務員姐姐回應左句''等等''之後,就再冇回頭~
最後我地等了又等~決定搞搞新意思~創作一味啤酒火鍋~!拎左三罐啤晒黎做湯~!
正當開始滾的時候,我地點的邊爐食品就上枱了~呢到係主張4,5味的食材放埋一個大碟上枱,搞到唔應該有水的都會比其他食材的水整濕..我個人唔係咁中意呢D 質感,
可能一碟碟分開上枱的話,要用多好多碟子吧....
食物上枱~一睇D份量真係難以預測~有D我地點''一份'',份量就好多~
有D點兩份的,結果就得少少~莫非點''一''係最多,'' 3''係最少?! 諗唔明...
魚同海鮮類選擇同份量都比較少,而且魚類有D腥,感覺唔新鮮,
炸支竹睇落如果唔係炸左几次,就係用D萬年油黎炸~好深色之餘烚完仲好硬~
冬瓜絲瓜切得好細件~放左入個鍋到好快已經唔見晒~搵到搵唔返~
丸類就同街市凍肉舖買的大同小異~魚蛋魚片魚片頭.芝士,腸貢丸.包心丸.....冇乜特別~
餃子雲吞類出品相當唔錯~睇落好似係人手即日整~SIZE適中唔會太細粒,而且饀料好豐富,唯一值得再試的款式~
過程中我地發現有D點左既食品唔知係甩單定係乜野原因係冇黎到,
諗住叫服務員姐姐跟進下~服務員姐姐回應左句''等等''之後,同樣又係再冇回頭~
喺呢個時候,真係唔好強求了..
睇黎呢到都相當主張自助形式,洗完碗筷要自己倒水清理,
洗唔乾淨的話要自己去拎過另一D 碗筷~火鍋調味料要自己到門口排隊領取,
對呢到全冇留戀~因為空調太弱~一邊食一邊出汗...好辛苦 V__V
我地傾傾食食~唔經唔覺已食過了法定時間兩小時~食飽了我地就結賬了~
店舖洗手間設備唔係咁令人滿意~雖然唔洗經過廚房重地,但仍係細細濕濕窄窄…一地都係抺手紙冇人清理~洗手間間格奇細,要攝黎攝去先可以閂門...整體感覺唔良好~!
總括黎講..算係見識過佢的出品~可見的未來相信唔會再見,真心希望佢地他日可以有所進步
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