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2014-04-29
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所以話開每一次會都要做好準備功夫, 出外食每一餐都要做好功課, 搵下資料. 無做, 當然就有後果.直接講對呢間野的不滿, 服務差, 食物差, 烹調差. 服務差其實可以算, 十間舊式海鮮館八間都係服務劣.食物方面, 不外乎材料不夠鮮與質數差, 量少. 烹調方面, 求其與偷功, 隨便的亂做, 賣相也不好.蟶子味淡多砂未熟透. 芝士龍蝦個汁一舊舊龍蝦殼大肉少. 瀨尿蝦好唔新鮮, 而且頭身分離, 難食.油鹽焗奄仔蟹, 蟹不新鮮而且焗焦咗, 好像焗完才在蟹面灑上鹽. 鮑魚仔, 完全沒有清洗內臟也在, 難食.油鹽水蜆, 無鮮味無咸味, 這是白煮嗎? 蒜蓉粉絲扇貝, 一碟只有兩細隻, 兩粒肉仔就算是一道菜?炒通菜, 冇乜味道. 最後強行收了幾樣不知名的雜費.
直接講對呢間野的不滿, 服務差, 食物差, 烹調差. 服務差其實可以算, 十間舊式海鮮館八間都係服務劣.
食物方面, 不外乎材料不夠鮮與質數差, 量少. 烹調方面, 求其與偷功, 隨便的亂做, 賣相也不好.
蟶子味淡多砂未熟透. 芝士龍蝦個汁一舊舊龍蝦殼大肉少. 瀨尿蝦好唔新鮮, 而且頭身分離, 難食.
油鹽焗奄仔蟹, 蟹不新鮮而且焗焦咗, 好像焗完才在蟹面灑上鹽. 鮑魚仔, 完全沒有清洗內臟也在, 難食.
油鹽水蜆, 無鮮味無咸味, 這是白煮嗎? 蒜蓉粉絲扇貝, 一碟只有兩細隻, 兩粒肉仔就算是一道菜?
炒通菜, 冇乜味道. 最後強行收了幾樣不知名的雜費.
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