泰北風味

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平日最喜歡食的菜式就是泰國菜，可以食夠一年四季。今日試試位於一間銅鑼灣小巷的泰菜。泰北風味位置中央圖書館附近的內街，環境相對清靜，店內空間寛闊，裝修帶點泰式簡約風。先來一碟菠蘿炒飯，炒飯份量十足，有大量菠蘿粒和提子亁，夠清新，而且飯粒分明，調味下得剛好，就算不是原個菠蘿上，也魅力十足。炒蜆是店家是日推介菜式，炒蜆夠惹味，亦沒有沙，但有些蜆還未完全開口，吃起來不夠方便。全晚最驚喜的就是海南雞，雞肉十分嫩滑，連雞胸都滑，帶有微微咸香，難怪差不多每枱都會點一碟。馬拉盞通菜夠鑊氣，不會太油，配飯一流。除了喜歡吃泰國菜的酸甜口味，更喜歡那裏閒舒自在的氣氛。坐落小巷的泰北風味，不論是食物和環境，都帶有真正的泰式風味。