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2017-04-25
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之前睇過有套戲叫深夜食堂描述客人與主人之心靈交流用食物來說出一個一個的故事知道香港也有間店叫深夜食堂於是這晚特意來試一下「一口安格斯」 $88肉質很嫩,入口一點也不韌切成方粒狀,真正的一口牛「芝士煙肉玉子燒」 $78最愛吃玉子的我,最期待吃這個份量都幾多,店員在我們面前再切好每件玉子拉開時都有芝士連繫著玉子帶點半熟,蛋汁與芝士混和,十分滋味「銀鱈魚棒」 $28用酒杯盛著一條條彷如魷魚絲的鱈魚棒入口比一般的魷魚絲香脆而且非常香口,配酒一流「紫芋金粟餅」 $48這個真的好好吃,我一共吃了三件外層十分鬆脆,內裡的紫薯色澤很美還有我最愛的栗子在裡面,簡直絕配「燒羊架(2件)」 $78廚師將羊架肉切成粒,方便入口羊架燒得十好惹味,肉質軟度適中不同蘸醬汁也不覺得有酥味「生燒牛脷芯」$38一串有兩塊,廚師將鹽、黑椒灑了落牛脷上再燒兩者的調味令牛脷味道更加突出我和朋友都比較愛吃這個「汁燒帆立貝」$44一共有四粒,帆立貝好大粒完整地奉上,感覺很新鮮用汁燒的方法煮,能保留帆立貝的水份保存鮮味「蒲燒鰻魚飯」 $88我們怕燒物未能飽肚,所以再點了鰻魚飯鰻魚比想像中大條肥美,所以結果我跟朋友兩個都吃到很滿足「士
描述客人與主人之心靈交流
用食物來說出一個一個的故事
知道香港也有間店叫深夜食堂
於是這晚特意來試一下
肉質很嫩,入口一點也不韌
切成方粒狀,真正的一口牛
最愛吃玉子的我,最期待吃這個
份量都幾多,店員在我們面前再切好
每件玉子拉開時都有芝士連繫著
玉子帶點半熟,蛋汁與芝士混和,十分滋味
用酒杯盛著一條條彷如魷魚絲的鱈魚棒
入口比一般的魷魚絲香脆
而且非常香口,配酒一流
這個真的好好吃,我一共吃了三件
外層十分鬆脆,內裡的紫薯色澤很美
還有我最愛的栗子在裡面,簡直絕配
廚師將羊架肉切成粒,方便入口
羊架燒得十好惹味,肉質軟度適中
不同蘸醬汁也不覺得有酥味
一串有兩塊,廚師將鹽、黑椒灑了落牛脷上再燒
兩者的調味令牛脷味道更加突出
我和朋友都比較愛吃這個
一共有四粒,帆立貝好大粒
完整地奉上,感覺很新鮮
用汁燒的方法煮,能保留帆立貝的水份
保存鮮味
我們怕燒物未能飽肚,所以再點了鰻魚飯
鰻魚比想像中大條肥美,所以結果我跟朋友兩個都吃到很滿足
最後再喝這個梳打可以減底燒物帶來的熱氣感
清新的士多啤梨味道亦能減底口中的油膩感
整體都十分滿意,下次來的話要坐bar 檯的位置
到時就更加有電影中的感覺
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