豬小姐

營業中

休息中

下午去了元朗 水邊圍附近的“豬小姐”食野。第一次來食，地方唔大，下午不斷有客到，但還好有位。這家店主打粉麵，但無套餐無下午茶。以粉麵來講，價錢唔算平。我同朋友單點了兩碗粉麵。一碗鮮牛肉粉腸湯河，一碗豬油撈蝦子麵。鮮牛肉粉腸湯河份量OK，睇落湯好清，但試了口湯後，發覺味道很濃，是什麼味我不太懂表達。只可說味道有別一般牛腩湯或豬骨湯。好味。另一碗豬油撈蝦子麵， 睇落好少料，連醬油色水都無乜咁。但食落發覺又另一回事，豬油香又咸咸地 配蝦子麵，好食。整體感覺：睇落簡單，其實唔簡單。