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2025-08-06
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今次嚟到佐敦嘅永年土多，由於隔離就係酒店，有唔少旅客幫襯。店內有傳統車仔陳列品，比大家打卡之餘，了解返車仔麵嘅由來大碗麵油麵的口感滑順，微咖喱辣的香氣撲鼻而來-配料： - 豬腸：軟嫩多汁 - 魚蛋：彈牙的口感 - 蘿蔔：吸收了湯汁的精華，好食嘅車仔麵必點 - 豬紅：鮮嫩的口感，增添風味 - 豬皮：酥脆的口感 - 雞翼與雞翼尖：嫩滑的肉質，醃製得恰到好處 - 魷魚：口感彈牙 - 紅腸：香辣可口 - 菜：新鮮的蔬菜自選麵（粗麵、微咖喱辣）（炸腐竹、蘿蔔、牛肚、魚皮餃、山根）粗麵彈性十足，好夾微咖喱辣的味道 -炸腐竹：外脆內嫩，口感豐富，增添了一份嚼勁。 - 蘿蔔：清新可口，平衡了其他配料的濃郁味道。 - 牛肚：肉質鮮嫩 - 魚皮餃：內餡鮮美 - 山根：增加口感蝦醬通菜蝦醬好特別，又香又脆，搭配脆嫩的通菜瑞士汁雞牌雞肉醃製得入味，仲好細心咁係骨位包錫紙，方便拎住食紅豆奶茶冰香濃的紅豆與奶茶結合，甜而不膩可口可樂(玻璃樽)
大碗麵
油麵的口感滑順，微咖喱辣的香氣撲鼻而來
-配料：
- 豬腸：軟嫩多汁
- 魚蛋：彈牙的口感
- 蘿蔔：吸收了湯汁的精華，好食嘅車仔麵必點
- 豬紅：鮮嫩的口感，增添風味
- 豬皮：酥脆的口感
- 雞翼與雞翼尖：嫩滑的肉質，醃製得恰到好處
- 魷魚：口感彈牙
- 紅腸：香辣可口
- 菜：新鮮的蔬菜
自選麵（粗麵、微咖喱辣）
（炸腐竹、蘿蔔、牛肚、魚皮餃、山根）
粗麵彈性十足，好夾微咖喱辣的味道
-炸腐竹：外脆內嫩，口感豐富，增添了一份嚼勁。
- 蘿蔔：清新可口，平衡了其他配料的濃郁味道。
- 牛肚：肉質鮮嫩
- 魚皮餃：內餡鮮美
- 山根：增加口感
蝦醬通菜
蝦醬好特別，又香又脆，搭配脆嫩的通菜
瑞士汁雞牌
雞肉醃製得入味，仲好細心咁係骨位包錫紙，方便拎住食
紅豆奶茶冰
香濃的紅豆與奶茶結合，甜而不膩
可口可樂(玻璃樽)
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