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2015-10-24
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今日是好日子, 因為Best friend升了做主管真的很替他高興!!!我們的共通語言是揾食所以二話不說, 大家就在openrice 搜索一下找找最好味的食店來賀他一下!!! 由於大家都是海鮮發燒友所以屬意吃烤海鮮當然就是可以吃放題啦~~~二個大胃王可以開開心心的任吃任喝你說多痛快!!! 在openrice 找到這間開店不久的任食日式放題名字叫火山燒之前都好像在飲食男女見過報導說店子用以烤熱的是真的火山石火山石傳熱快, 而且烤燒食物能夠更均勻不會弄焦食物之餘亦不會有太大油煙呢~看看價錢后, 都覺得相當優惠好, 我要吃盡大蝦和鮑魚! 今晚食客不多我們甚至有時間與老闆傾計呢~~~老闆感覺很健談而且在言談間見到他對食材的執着如果能給予食客更新鮮的食物他都寧願入貨貴些而不會就貨就價這些說實是食客都想聴到呢~~ 說回食物吧~~~那天我們點了很多海鮮如鮑魚和大蝦喔!!!!新鮮上桌真的很新鮮海鮮像識發光一樣看得出是上乘新鮮貨!!!!其實每枱面前都有一個烤爐只需把食物放上去就可以但是我想和朋友傾計而不分心其實可以有勞廚房幫手燒燒好后就會直接端出來給我們了!!!! 嘩!!!鮑魚真的又大隻又爽又彈牙!
今日是好日子, 因為Best friend升了做主管真的很替他高興!!!
我們的共通語言是揾食
所以二話不說, 大家就在openrice 搜索一下
找找最好味的食店來賀他一下!!!
由於大家都是海鮮發燒友所以屬意吃烤海鮮
當然就是可以吃放題啦~~~
二個大胃王可以開開心心的任吃任喝
你說多痛快!!!
在openrice 找到這間開店不久的任食日式放題
名字叫火山燒
之前都好像在飲食男女見過報導
說店子用以烤熱的是真的火山石
火山石傳熱快, 而且烤燒食物能夠更均勻
不會弄焦食物之餘
亦不會有太大油煙呢~
看看價錢后, 都覺得相當優惠
好, 我要吃盡大蝦和鮑魚!
今晚食客不多
我們甚至有時間與老闆傾計呢~~~
老闆感覺很健談
而且在言談間見到他對食材的執着
如果能給予食客更新鮮的食物
他都寧願入貨貴些
而不會就貨就價
這些說實是食客都想聴到呢~~
說回食物吧~~~那天我們點了很多海鮮如鮑魚和大蝦喔!!!!
新鮮上桌真的很新鮮
海鮮像識發光一樣
看得出是上乘新鮮貨!!!!
其實每枱面前都有一個烤爐
只需把食物放上去就可以
但是我想和朋友傾計而不分心
其實可以有勞廚房幫手燒
燒好后就會直接端出來給我們了!!!!
嘩!!!鮑魚真的又大隻又爽又彈牙!!!!
新鮮的鮑魚有一股清甜的味道
而且肉質又厚又彈
燒好了的群邊又爽又脆呢~
好味!
燒大蝦原隻燒好上碟蝦的肉質同樣肥美厚實
燒好後蝦肉能夠一下就離瞉
蝦味香濃, 蝦頭的膏又香濃又惹味
叫人一試難忘!
是蠔迷的我們也點了生蠔
蠔烤熟了會變小一點
但蠔味十足，前方（黑色部份）充滿治味的蠔汁
而群邊則烤得脆卜卜
令人不期然想再來多幾隻！
肉類方面也挺不錯牛肉同樣高質素，看, 油花分佈均勻
烤好後牛肉依然嫩滑多汁
而且全然無渣
真的很美味!
也點了些雜菇來燒~~~
串好了的菇菇, 蕃薯和香葸就放在網上
很快就燒好了~~~
其實蔬菜不需太多調味
只是新鮮就拿滿分
這裡的各種蔬菜都是水準之上
特別喜歡蕃薯, 口感又甜又粉嫩
真的非常好吃!
吃到這裡其實都有點飽了~~
也隨便的再點些串燒小吃
包括肝類和豆腐卜等
這些同樣能保持水準
個人比較喜歡珍肝
因為它口感真的很爽
特別是烤好了收好水後
就更加爽口香脆
而且珍肝很補血
女生可以吃多些喔!!
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