十八溪粵菜館 (已結業)

外國駐港機構請客, 有幸當上陪客, 飽嘗美宴, 滿足得很.其實數年前有朋友在此結婚請飲, 印象早已不錯. 今次重臨, 感覺更佳. 政治飯局本來很難盡情, 但一級美食當前, 竟都留下了深刻印象. 普普通通一個燒味拼盤件件皆精, 無論乳豬、叉燒、燒肉、海蜇、薰鴨都恰到好處, 皮脆的皮脆, 肉香的肉香, 已見功力. 蒜蓉開邊蒸蝦十分甜美，燒雞肉香鮮嫩，連兩碟蔬菜都無可挑惕. 全場冠軍要算是其中的一魚兩吃, 一條大海班起肉炒球, 骨腩則炸到香脆, 魚味十足之餘嫩滑與口感共冶一爐, 要俾滿分!食完一大輪送上的是海鮮粟米粥, 粥底綿滑不在話下, 清甜之餘亦剛好中和了之前的大魚大肉, 菜單的設計盡顯匠心. 最後是生果取代了甜品, 而水果都是優質的, 令宴會完滿結束. 雖然誘人美食當前, 慶幸尚能保持儀態, 沒有失禮. 看來這裏請客絕對錯不了, 只是價錢就無從得知了.