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2014-05-19
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今日嚟到, 淨係叫左牛肉餅, 用餐時間雖然係下午兩點幾, 但都依然爆場, 仲要等位, 入到去坐好, 位置超迫, 但都只係食個餅, 快食快閃, 都無咩所謂, 等左一陣, 個餅終於嚟到, 一咬, 爆晒汁, 外皮薄得嚟, 表面小脆香, 但口感都依然軟糯, 內裏既牛肉, 好香, 別人口中覺得牛肉既"蘇"味, 我就覺得係香味, 越"蘇" 越好味, 由其清真牛或羊通常都會有, 香料加左落牛肉, 真係配合得天依無縫, 出面食到既牛肉餅, 一係外皮唔夠軟糯, 一係就牛肉無味, 難怪呢度長期爆人另外, 我仲點左個清真鮮蝦雲吞, 其實, 我係有d好奇, 點樣清真法, 原來係用清真牛肉(即係做牛肉餅既牛肉) 加鮮蝦做成既雲吞, 本身雲吞內既牛肉係多過鮮蝦 (每粒雲吞只有一隻蝦), 所以佢餐牌上沒有提到牛肉, 我覺得有d誤導, 不過試完就算喇, 個味道都ok既, 但同一樣既"涵" 用嚟做牛肉餅真係好味好多
另外, 我仲點左個清真鮮蝦雲吞, 其實, 我係有d好奇, 點樣清真法, 原來係用清真牛肉(即係做牛肉餅既牛肉) 加鮮蝦做成既雲吞, 本身雲吞內既牛肉係多過鮮蝦 (每粒雲吞只有一隻蝦), 所以佢餐牌上沒有提到牛肉, 我覺得有d誤導, 不過試完就算喇, 個味道都ok既, 但同一樣既"涵" 用嚟做牛肉餅真係好味好多
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