C.Y.L.
皇家🕌風味🇮🇳印度😋美食
C.Y.L.
等級4
2025-10-19
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尖沙咀🚇帝國中心嘅 Tagline 主打融合 Awadhi 同 Mughlai 兩大印度宮廷菜系🤴,呢兩種菜系源自蒙兀兒帝國時期✨,當年嘅皇室貴族對飲食極之講究🍽️,鍾意用香料、乾果同慢煮方式🔥,令每一道菜都散發出濃郁嘅異國風情🌍。



門口仲有一個巨型面像裝飾😲,好適合打卡📸!餐廳位於尖東海濱附近🌊,鄰近維港景致🏙️,仲有戶外露天座位☀️,可以一邊嘆美食一邊欣賞靚景🌅,氣氛一流!



餐廳環境佈置充滿印度宮廷特色🕌,現代化嘅裝潢加上 LED 燈牆隨住強勁音樂節拍閃爍💡,營造出高貴典雅又充滿活力嘅用餐氛圍🎶。



一坐低店員會先奉上餐前🫓脆餅Papadum,薄如紙咁香脆,會配上🌱薄荷青醬同羅望子酸甜醬,🤤清新又醒胃。



首先嚟到前菜💫,Masala Papad 印度馬薩拉薄餅絕對係開胃之選!🫓香脆嘅炸薄餅配上滿滿新鮮洋蔥同番茄🍅,中辣程度啱啱好,酸酸甜甜又帶點辣味🌶️,一啖咬落去口感豐富,好開胃又爽脆😋!



Lucknowi Lamb Tunde ke Kebab 印度皇家風味羊肉串🍖係源自蒙兀兒帝國年代嘅招牌菜!呢款羊肉餅入口即溶,肉質嫩滑多汁😍,香料味濃郁馥郁🌿,完全冇羊羶味🐐,每一啖都充滿層次感✨!



Old Delhi 24K Butter Chicken 24K金牛油咖喱雞🐔更加係必試之選💛!無骨雞肉浸喺香滑濃郁嘅番茄咖喱醬汁入面🍛,店員會喺上枱時即場淋上金色牛油🧈,令成個醬汁更加幼滑香濃🤤,甜中帶少少辣味🔥,配埋烤餅一齊食簡直係完美配搭👌!金箔點綴令個賣相更加華麗高貴✨,食落更有皇家風範👑!



Garlic Naan 蒜香烤餅🫓係用特製嘅泥爐烘烤🔥,餅身鬆軟充滿蒜蓉香氣🧄,外層略帶金黃色🌟,用嚟蘸咖喱醬汁食就最正👍,每一啖都帶住暖笠笠嘅餅香🥰!



最後唔少得甜品收尾🍰,Sizzling Brownie 鐵板朱古力布朗尼🧁放喺熱騰騰嘅鐵板上端上枱,仲會即場🔥點火,儀式感十足啱曬打卡!配上雪糕🍨形成冷熱對比❄️,布朗尼香濃軟糯🍫,配上雪糕清爽嘅口感🍦,令成個甜品更加豐富有層次😍!



Tagline 嘅每一道菜都充滿驚喜💫,由前菜到甜品都精心製作💪,絕對係尖沙咀區品嚐正宗印度菜嘅好選擇👏!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食