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2017-09-02
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早前，食完飯由天后經維多利亞公園行到銅鑼灣，發現皇室堡近後門位置附近圍板是 <京都抹茶庵丸久小山園日本茶販売店>！ 走入去一看，順便看看何時開業？！原來店子已開始營業！ 當時，有兩個舖位，最近經過，另一個舖位售賣日本製手袋小物！現已只得一個舖位。營業時間：每日中午 12:00~晚上9:00店內簡單的陳設，主要是陳列售賣來自日本京都抹茶庵丸久小山園出產的茶產品！ 當我走入去，主動的女店員向我推介其各類產品！包括：茶、糖、蛋糕、威化...等；並詳細講解其來源、成份及製法..等，有耐性又有禮！服務態度值得一讚！據女店員介紹，抹茶也有分等級、濃茶及薄茶！ 等級如：玉露、雲鶴，濃茶以「金輪」以上級別沖調、「和光」以下級別調製薄茶！我喜歡抹茶東西，幫襯了兩次，分別買了不同的抹茶產品！ 這樣，我可以在家或公司炮製抹茶下午茶吧！抹茶粉 $75一盒有10包，剪開抹茶粉包裝，即時傳來誘人的清香， 抹茶粉末幼滑細膩！抹茶粉本身已加入砂糖、葡萄糖及麥芽糖，可以有好幾種飲法，凍飲熱飲皆宜！ 墨綠色的熱抹茶散發抹茶獨特的清香， 口味濃郁甘醇而清甜，兩者口味各不相讓，不錯喝！凍抹茶依然濃郁，凍飲感覺
營業時間：每日中午 12:00~晚上9:00店內簡單的陳設，主要是陳列售賣來自日本京都抹茶庵丸久小山園出產的茶產品！
當我走入去，主動的女店員向我推介其各類產品！包括：茶、糖、蛋糕、威化...等；並詳細講解其來源、成份及製法..等，有耐性又有禮！服務態度值得一讚！據女店員介紹，抹茶也有分等級、濃茶及薄茶！ 等級如：玉露、雲鶴，濃茶以「金輪」以上級別沖調、「和光」以下級別調製薄茶！
我喜歡抹茶東西，幫襯了兩次，分別買了不同的抹茶產品！ 這樣，我可以在家或公司炮製抹茶下午茶吧！
抹茶粉 $75一盒有10包，剪開抹茶粉包裝，即時傳來誘人的清香， 抹茶粉末幼滑細膩！抹茶粉本身已加入砂糖、葡萄糖及麥芽糖，可以有好幾種飲法，凍飲熱飲皆宜！
墨綠色的熱抹茶散發抹茶獨特的清香， 口味濃郁甘醇而清甜，兩者口味各不相讓，不錯喝！
凍抹茶依然濃郁，凍飲感覺上甜度稍減！
亦可混合牛奶，變成抹茶牛奶，入口更順喉香滑！ 好可能鮮奶不夠濃稠，加上抹茶稀薄，我嘗試拉花也失敗了！
在香港買到的進口貨食物，均附上食物成份標籤及營養標籤！
抹茶粉
$75
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煎茶 (第一次幫襯附送)以糉形茶包盛載的煎茶，清晰可見是茶葉粒，並非茶粉，真材實料！相對地，用上熱水沖泡，茶味清香甘醇，入口甘味適中，喝後甘味徘徊口中！ 亦有解渴及解膩的作用！
煎茶
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玄米茶 (第一次幫襯附送)茶包裡除了茶葉粒之外，堅有玄米粒； 玄米茶帶有獨特的炒米味！茶味清然淡雅！兩者口味調和！
玄米茶
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抹茶金磚蛋糕 $125一盒5件，價錢有點貴！ 打開包裝，散發抹茶的清香氣味及牛油香！ 選用京都宇治抹茶粉及日本傳統製法，甘香醇厚！質感鬆軟綿密，抹茶味濃郁帶甘，食完有回甘的感覺！卻是價錢頗貴！
抹茶金磚蛋糕
$125
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抹茶蛋卷 $75多層蛋卷外層微甜而鬆化可口，據女店員介紹，由人手唧入抹茶夾心！滿滿的抹茶夾心香濃幼滑清甜，入口即溶！外脆內軟雙重口感！令人一試愛上！
抹茶蛋卷
$75
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抹茶白梅糖 $42由京都糖果專家以傳統製法製成的茶糖， 這款水晶茶糖，外表似一粒晶瑩剔透的波子，的骰可愛， 先清甜，其後抹茶滲出輕微甘味，兩者口味平衡！粒糖可食到半小時才完全融化！
抹茶白梅糖
$42
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先清甜，其後抹茶滲出輕微甘味
$42
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