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2013-12-23
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時間: 19/12/2013 晚上9時許 地點: 熟悉區域 = 旺角人物: sunflowerting (亦是喜歡嚐新事物的為食貓) 工作: 趕路嘅佢眼前一亮, 試業中嘅神秘食店總有其吸引力, 決定翌日到來一趟! 時間: 20/12/2013 早上8時許題目: 早餐 = 南瓜忌廉湯配豬扒螺絲粉, 炒蛋配煙肉, 咖啡 ($33)濃郁湯底而不算太有質感,但勝在是另上, 而且較一般茶記更有特色 !豬扒薄煎帶有醃肉足時的香味, 炒蛋亦滑溜帶有牛油味, 煙肉採用上等而非"鞋"口貨色, 螺絲粉彈牙又充滿橄欖油香,處理食材上的誠意值得加分 時間: 20/12/2013 晚上8時許題目: 晚餐 = ($95+$15) 羅宋湯, 西冷牛扒配薯菜 , 提拉米蘇, 冰奶茶羅宋湯材料足夠, 可是湯底明顯是茄膏加水 佐料麵包更是油膩而沒脆/趣味 主菜奇怪偏甜, 肉質方面更是不自然地淋身, 沒有牛扒應有的彈性 !5成熟的手法是合宜;配菜新鮮, 亦採用粗薯條連皮火候恰當, 但是汁似乎是太杰嘅蒜汁(沒有選擇, 故此放棄!)看見鄰座的甜品賣相不俗, 馬上預訂免得錯過機會喔~ 服務生(雖然看似年少沒經驗) 但都有
地點: 熟悉區域 = 旺角人物: sunflowerting (亦是喜歡嚐新事物的為食貓)
工作: 趕路嘅佢眼前一亮, 試業中嘅神秘食店總有其吸引力, 決定翌日到來一趟!
時間: 20/12/2013 早上8時許
題目: 早餐 = 南瓜忌廉湯配豬扒螺絲粉, 炒蛋配煙肉, 咖啡 ($33)濃郁湯底而不算太有質感,但勝在是另上, 而且較一般茶記更有特色 !
豬扒薄煎帶有醃肉足時的香味, 炒蛋亦滑溜帶有牛油味, 煙肉採用上等而非"鞋"口貨色, 螺絲粉彈牙又充滿橄欖油香,處理食材上的誠意值得加分
時間: 20/12/2013 晚上8時許
題目: 晚餐 = ($95+$15) 羅宋湯, 西冷牛扒配薯菜 , 提拉米蘇, 冰奶茶羅宋湯材料足夠,
可是湯底明顯是茄膏加水 佐料麵包更是油膩而沒脆/趣味 主菜奇怪偏甜, 肉質方面更是不自然地淋身, 沒有牛扒應有的彈性 !
5成熟的手法是合宜;配菜新鮮, 亦採用粗薯條連皮火候恰當, 但是汁似乎是太杰嘅蒜汁(沒有選擇, 故此放棄!)
看見鄰座的甜品賣相不俗, 馬上預訂免得錯過機會喔~ 服務生(雖然看似年少沒經驗) 但都有禮提出上菜時間及將勤補拙 (主動為忘記上"水" 及工具懂致歉)
想不到甜品竟是全晚焦點: 微妙的咖啡甜酒酒香配合滑溜的蛋白和蛋黃芝士, 雖然沒有手指餅的正宗做法, 甜量度恰到好處, 可口完美 ~ 同區少有的型格特色懷舊裝置: 雖然通道及座位空間尚可, 但是環境仍然較嘈雜, 空氣中播放高水準英文歌沒有引起太大關注, 似乎有點可惜哩!
題外話/補充資料：
~ 本來是想叫煙三文魚沙律晚餐的sunflowerting , 理解皇后可能仍未掌握新開張的預算準備而缺貨, 仍需時作更準確的衡量;
~ 星期日: 本想在現場食早餐, 可是11:15 已得知提前停售!
~ Tiramisù按照音譯是提拉米蘇。而在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“sù”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思，另一種解釋是“帶我走”，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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