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等級4
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2013-12-23 138 瀏覽
時間: 19/12/2013 晚上9時許 地點: 熟悉區域 = 旺角人物: sunflowerting (亦是喜歡嚐新事物的為食貓) 工作: 趕路嘅佢眼前一亮, 試業中嘅神秘食店總有其吸引力, 決定翌日到來一趟! 時間: 20/12/2013 早上8時許題目: 早餐 = 南瓜忌廉湯配豬扒螺絲粉, 炒蛋配煙肉, 咖啡 ($33)濃郁湯底而不算太有質感,但勝在是另上, 而且較一般茶記更有特色 !豬扒薄煎帶有醃肉足時的香味, 炒蛋亦滑溜帶有牛油味, 煙肉採用上等而非"鞋"口貨色, 螺絲粉彈牙又充滿橄欖油香,處理食材上的誠意值得加分 時間: 20/12/2013 晚上8時許題目: 晚餐 = ($95+$15) 羅宋湯, 西冷牛扒配薯菜 , 提拉米蘇, 冰奶茶羅宋湯材料足夠, 可是湯底明顯是茄膏加水  佐料麵包更是油膩而沒脆/趣味 主菜奇怪偏甜, 肉質方面更是不自然地淋身, 沒有牛扒應有的彈性 !5成熟的手法是合宜;配菜新鮮, 亦採用粗薯條連皮火候恰當, 但是汁似乎是太杰嘅蒜汁(沒有選擇, 故此放棄!)看見鄰座的甜品賣相不俗, 馬上預訂免得錯過機會喔~ 服務生(雖然看似年少沒經驗) 但都有
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時間: 19/12/2013 晚上9時許
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地點: 熟悉區域 = 旺角
人物: sunflowerting (亦是喜歡嚐新事物的為食貓)
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 工作: 趕路嘅佢眼前一亮, 試業中嘅神秘食店總有其吸引力, 決定翌日到來一趟!
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時間: 20/12/2013 早上8時許
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題目: 早餐 = 南瓜忌廉湯配豬扒螺絲粉, 炒蛋配煙肉, 咖啡 ($33)
濃郁湯底而不算太有質感,但勝在是另上, 而且較一般茶記更有特色 !
豬扒薄煎帶有醃肉足時的香味, 炒蛋亦滑溜帶有牛油味, 煙肉採用上等而非"鞋"口貨色, 螺絲粉彈牙又充滿橄欖油香,處理食材上的誠意值得加分
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時間: 20/12/2013 晚上8時許
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題目: 晚餐 = ($95+$15) 羅宋湯, 西冷牛扒配薯菜 , 提拉米蘇, 冰奶茶
羅宋湯材料足夠,
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可是湯底明顯是茄膏加水
 佐料麵包更是油膩而沒脆/趣味

主菜奇怪偏甜, 肉質方面更是不自然地淋身, 沒有牛扒應有的彈性 !
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5成熟的手法是合宜;
配菜新鮮, 亦採用粗薯條連皮火候恰當, 但是汁似乎是太杰嘅蒜汁(沒有選擇, 故此放棄!)
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看見鄰座的甜品賣相不俗, 馬上預訂免得錯過機會喔~ 服務生(雖然看似年少沒經驗) 但都有禮提出上菜時間及將勤補拙 (主動為忘記上"水" 及工具懂致歉)
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想不到甜品竟是全晚焦點: 微妙的咖啡甜酒酒香配合滑溜的蛋白和蛋黃芝士, 雖然沒有手指餅的正宗做法, 甜量度恰到好處, 可口完美


~ 同區少有的型格特色懷舊裝置: 雖然通道及座位空間尚可, 但是環境仍然較嘈雜, 空氣中播放高水準英文歌沒有引起太大關注, 似乎有點可惜哩!
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題外話/補充資料: ~ 本來是想叫煙三文魚沙律晚餐的sunflowerting , 理解皇后可能仍未掌握新開張的預算準備而缺貨, 仍需時作更準確的衡量; ~ 星期日: 本想在現場食早餐, 可是11:15 已得知提前停售! ~ Tiramisù按照音譯是提拉米蘇。而在意大利原文裏,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“sù”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思,另一種解釋是“帶我走”,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-12-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐