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2012-03-02
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是日中午，因為自家的一些事，中午跑了過金鐘一轉。金鐘，暫時沒有什麼新野吸引我，而且第二個任務就是要去郵局辦事。好吧，去完郵局，就近的買個外賣飯盒回公司食。時常聽網友提起這一間泰式的小店，可惜是當年身在金鐘工作的我，一直都沒有時間去品嚐這一家地道的泰菜。當時的名字是超級食得開心，現在捨棄了中文名就簡單的叫 RA CHA MOO YANG，令人感覺更加的泰國，更加的正宗風味。叫了他們的招牌飯，泰式咸肉雞肉飯，咸肉，雖然覺得佢硬了少少，但食落除了皮之外，連外層的肉也帶點脆，肉味是濃郁的，加一點泰式的辣醬，肉雖硬，雖凍，但咸咸香香，味道好。雞肉方面，就是泰式的海南雞，皮光肉滑是最好的形容方法，雞味有但不濃烈，帶少少咸香，帶少少雞油香，只是香飯不是雞油飯而已。 配飲品一客，錯有錯點的要了一個泰式的紅茶。味道甜甜的，有茶味，但那紅紅的顏色，總令我覺得有點怪怪的。 地道，味道美，恨沒有胃口去試其他的菜。小店，受了蔡瀾的推介後依然是簡簡單單的經營。街邊檔、踎凳仔，也許這就是泰國的正式風味吧，若是上了大鋪，風味一定失去。這個飯盒，並不便宜
時常聽網友提起這一間泰式的小店，可惜是當年身在金鐘工作的我，一直都沒有時間去品嚐這一家地道的泰菜。當時的名字是超級食得開心，現在捨棄了中文名就簡單的叫 RA CHA MOO YANG，令人感覺更加的泰國，更加的正宗風味。
叫了他們的招牌飯，泰式咸肉雞肉飯，咸肉，雖然覺得佢硬了少少，但食落除了皮之外，連外層的肉也帶點脆，肉味是濃郁的，加一點泰式的辣醬，肉雖硬，雖凍，但咸咸香香，味道好。
雞肉方面，就是泰式的海南雞，皮光肉滑是最好的形容方法，雞味有但不濃烈，帶少少咸香，帶少少雞油香，只是香飯不是雞油飯而已。
配飲品一客，錯有錯點的要了一個泰式的紅茶。味道甜甜的，有茶味，但那紅紅的顏色，總令我覺得有點怪怪的。
地道，味道美，恨沒有胃口去試其他的菜。小店，受了蔡瀾的推介後依然是簡簡單單的經營。街邊檔、踎凳仔，也許這就是泰國的正式風味吧，若是上了大鋪，風味一定失去。
這個飯盒，並不便宜，但超級食得開心。
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